在我国的饮食文化中,茶一直占据着重要的地位。而绿剑科技园民营茶树品种园,正试图将这一传统食品拓展至新的领域,实现茶叶的多元化应用。以下是关于绿剑科技园在茶叶创新应用方面所做努力的详细介绍。
茶叶的多元化应用
绿剑科技园民营茶树品种园计划引进六大茶类30多个品种进行试验和新品开发。这一举措不仅丰富了茶叶的品种,也为茶叶的应用提供了更多可能性。目前,茶袜、茶衣等新型产品已进入研发试制和数据处理阶段,预计年底即可投入试生产。
茶叶产业链的延伸
作为省级骨干农业企业,绿剑茶业有限公司不仅承担着茶农生产加工销售任务,更肩负着延长茶叶产业链、提高茶农收入的重任。公司负责人马亚平表示,夏秋茶口味相对春茶更苦涩,一般用于生产大宗茶,而大宗茶价格一直停滞不前,生产成本每年都在增加,利润空间几无。为延长茶叶产业链,今年公司与中国农科院茶研究所共同研制开发茶袜子、茶内衣,成功后利润有望翻番。
茶叶的保健作用
茶叶是纯天然的,从夏秋茶中提炼茶多酚,经过加工,可形成多种颜色。这种内衣、袜子不仅环保,还具有除臭、抗菌等保健作用。马亚平表示,这种新型产品将满足消费者对健康、环保的追求。
绿剑科技园的建设
绿剑茶业将所有新项目都放在正在建设的绿剑科技园中。该园区计划总投资5000万元,拟建成省一流的集科研、开发、培训、推广、科普、文化、休闲、度假为一体的茶叶示范园。
自动化生产线
在科技园的一个厂房内,记者看到一条长65米的生产线上,工人正把青叶放入生产线上,只要将数据输入电脑,生产线就会自动加工茶叶。这条生产线是全国首条自动化加工线,功效可提高10倍,还能多样化加工成针形茶、龙井茶、花朵形的茶叶。
提高茶叶质量与价格
以前绿剑茶业加工点较少、且分散,一到茶叶采收旺季,就不能满足合作社员加工绿剑茶的需求。而新生产线一天可以加工1000公斤,不仅帮助合作社员炒制好新茶,茶叶的质量也提高了,价格也上去了,社员平均收入比上年增加了1500元。
民营茶树品种园
园区的另一边,10多名工人正在平整土地。这里是全省首个民营茶树品种园,将引进全国的六大茶类30多个品种进行对比试验和新品开发。
研究中心与培训中心
园区内的绿剑茶叶研究中心、茶叶检测中心、合作社培训中心、配套工程等正在抓紧建设中,年底就可顺利投入使用。
茶叶糕点与饮料
与浙江大学合作开发的茶叶糕点、饮料等也已进入试制阶段,即将投放市场。
绿剑科技园民营茶树品种园在茶叶创新应用方面做出了积极探索,不仅丰富了茶叶的品种,也为茶叶的应用提供了更多可能性。相信在不久的将来,茶叶将走进更多人的生活,为人们带来更多健康与美味。
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