白牡丹茶多少度水冲泡「白牡丹茶泡几泡」

大家好，关于白牡丹茶泡几泡很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白牡丹茶多少度水冲泡的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、白牡丹煮着还是泡着好

白牡丹新茶不太建议煮着喝，采用冲泡的方式即可，因为新茶是非常新鲜细嫩的，煮着来喝可能会把传统的香味煮散了。而老白牡丹茶就不一样了，老白牡丹茶因为是已经有了年份的茶叶，其香味已经是非常深地融入到茶叶中，建议采用煮着喝的方法，这样才能把白牡丹茶原有的香味发挥出来。

二、10年白茶白牡丹冲泡之法

1、杯泡法，选用200毫升的杯子，取5克的白牡丹茶，用90度的沸水，先温润白牡丹茶，再用开水直接冲泡。

2、盖碗法，取3克的白牡丹茶，放到盖碗里，用90度的开水，先温润白牡丹茶，再用100度的沸水冲泡，盖上杯盖。大约45秒，方可饮用。之后复泡的时间延续多20秒。

三、白牡丹冲泡盖盖子吗

1、如果是新白茶,冲泡的时候尽量不要盖盖子,老白茶则可以,因为新白茶盖了会有焖熟的味道

2、烫壶温杯，这是功夫茶泡法的第一式。

3、它又有一个新名字，很美的很香艳，叫“白鹭沐浴”。

4、但是，“烫壶温杯”比较直接，不管是用胡建普通话，还是北京官话，讲出来，一般人都能听得懂。

5、不比文艺范儿的“白鹭沐浴”，用胡建地瓜腔一说，大部分人可能听不懂，还要多重解释，太麻烦。

6、所以，利于传播的“烫壶温杯”，代替了高大上的“白鹭沐浴”。

7、烫壶温杯，很简单，就是用烧沸的水，把盖碗，公道杯，品茗杯，都烫洗一遍。

8、第一，沸水杀菌，可以保证卫生。

9、第二，烫热了盖碗之后，马上称五克白牡丹投进去，盖上盖子，上下摇晃三下，然后揭盖，闻香。这叫闻“干茶香”。

10、白牡丹干茶的香气，被这热热的盖碗一蒸，毫香和清淡的花香马上便能被蒸出来。

11、就像旧时秦淮河词条的名妓，喜欢把茉莉花插在鬓边一样。

12、当喝了酒，茉莉花被酒引上来的热汽一蒸，那花香愈发妖娆、愈发浓郁，随风能香传好几十米水路。

13、另外，如果茶不好，有杂味，也能通过闻干茶香的时候闻出来——提前闻出杂味，放弃喝有杂味的茶，正好保护了自己的肠胃。

14、第三，烫壶温杯之后，利用盖碗中的余温，能让白牡丹茶叶得到一个短暂的清醒的过程，好似把一个沉睡的人唤醒。

15、等到真正沸水冲泡白牡丹的时候，便能有更好的状态，表现出更好的香气来。

16、白牡丹冲泡技法第二式：沸水冲泡

17、沸水冲泡，这是把白牡丹泡得好喝的第二个要领。

18、有个茶友跟村姑陈说，哎，新白茶很嫩，不能沸水泡的，沸水会把新白茶烫死了。

19、但是，新白茶，尤其是高山白茶，它生活在气温较低的高海拔山区，它的防御能力是很强的。

20、首先，它的芽头有厚密的白毫外衣，这件外衣不仅御寒，还能有一定的防水作用。

21、其次，它的叶片为了抗寒，为保护自己，也生得较厚，表层细胞尤其比一般的茶叶要厚。

22、故而，它虽然嫩，却并不怕沸水。

23、并且，高山的白牡丹拥有极好的桂馥兰香，香气多元，香型多样，身体里的香气，有花香，有毫香，有竹叶香，有草药香....

24、这些香气里，有许多花香是高沸点的，只有沸水才能令其释放，如果不用沸水泡它，这些高沸点的花香就无法释放出来，让我们闻不到，也喝不到。

25、或者可以闻到一部分和喝到一部分，却无法享受尽兴。

26、想来，这位说白牡丹泡得不香的茶友，应该是指香气比较浅淡，达不到村姑陈说的种程度。

27、快出水，这是村姑陈老生常谈的一个话题了。每次讲到冲泡，一定会讲到快出水。

28、因为很多朋友泡的茶汤不够香，不够淳和，尽是苦味和涩味，都是慢出水惹的祸。

29、快出水，是指沸水注入后，五秒出汤，七秒出净大部分茶汤的一种冲泡方式。

30、快出水的好处是，沸水不必与白牡丹接触过长过久，不会闷坏白牡丹，不会让白牡丹释放出过多过量的物质到茶汤里——过量了，可不就味道重，苦涩了么？

31、就像熬中药，医生说，放三碗水，煎成一碗。结果煎药的人临时有事走开了，回来的时候，三碗水煎成了半碗，这药自然就更加浓烈，更加苦涩了。

32、另外，出水慢，茶叶长时间闷在盖碗里，会让白牡丹的芳香分子，过度挥发——闷的时候就挥发掉了一部分，等出汤的时候，闻起来就不怎么香了，那娇柔的花香，被闷泡折损了。

33、SO，村姑陈一直提倡快出水，这样，才能让白牡丹、春寿眉这些以清郁清鲜花香见长的白茶，在盖子上和茶汤里，绽放出原汁原味的花香。

34、也只有尽量练就快出水，我们才不会喝到苦涩的茶汤。

35、白牡丹冲泡技法第四式：投茶量要准确

36、秦始皇为什么要统一度量衡？因为各国有各国的标准，太乱了。

37、同理，要泡出花香盈盈的好茶汤，投茶量也要统一。

38、投茶量，在村姑陈这里，标准的是110毫升配5克干茶。如果盖碗超出了110毫升，那就等比例增加茶叶的投茶量。

39、而很多时候，茶友们会按自己的喜欢好来决定投茶的数量。

40、比如前段，就听说某地的某位在大师泡茶，随便拿只盖碗，随便抓一撮扔进去，就开始泡了。这实在是任性得惊天动地。

41、这样随随便便地投茶，怎么能喝得准确呢？

42、医生开药，尚且要问问体重，根据体重来决定药量。咱们泡茶虽然不如医生开药，有严格的标准，但基本的标准还是要有。

43、否则，随便投茶，只能喝到不标准的茶汤，或者过浓，或者过淡，或者过苦，或者，过涩。

44、反正，不是这款茶最好的状态，最好的香气和口感。

45、在村姑陈这里，110毫升盖碗配5克白牡丹干茶，泡得香气清新脱俗，各种香型轮番登场，像逛皇帝老儿的御花园似的，移步换景，一处一种香气，别提多美了。

46、而那位随便抓茶泡的“大师”，后来据说泡出了很苦涩的茶汤。

47、所以，这位说把白牡丹泡得不香的茶友，应该是投茶量太少，茶量少了，香气自然就弱了。

48、白牡丹，是香气极好的一款白茶。

49、每次喝到尾巴上，它的香气还是幽幽而存的时候，便会想起那位极爱梅花的老林，想起他写梅花的佳句：疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

四、白牡丹茶怎么喝白牡丹茶冲泡方法

采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡。

五、白牡丹茶与水比例

1、冲泡白牡丹茶的比茶水比例为1:20，即干茶5克需要100ml的水冲泡

2、冲泡时保持100℃的水温，对于老白茶白牡丹，冲泡后可选择进行煮茶。

3、冲泡白牡丹一般选用是110毫升左右的盖碗。在这一容量下，投茶5克，100ml的水（茶水比例1:20），在这一茶水比例下，白牡丹所散发的香气、滋味，可达峰值。

六、17白牡丹茶可以泡几泡

该茶同其它类茶叶泡的次数没有什么差别，一般而言，无论什么茶叶最多冲泡4遍就要弃之不要了。对于17白牡丹茶来说，不同的冲泡方法，冲泡的次数不同。在现代社会生活中，能够大众化的泡茶方法就是杯泡法。一个人喝取5克就行了，然后倒入90度的开水浸润，接着间断冲泡3遍喝完最适宜。

七、白牡丹的冲泡方法

1、将白牡丹放入茶壶中，用80℃-90℃的热水冲泡，一般1克茶叶用150毫升水，冲泡时间控制在2-3分钟即可。

2、建议先用热水将茶具预热，再放入茶叶，这样可以更好地释放茶香。

3、如果喜欢清香口感，可以控制水温在80℃以下；如果喜欢浓郁口感，则可以控制水温在90℃以上。

4、白牡丹具有低咖啡因、高氨基酸等特点，冲泡时不需要沸水，否则可能会破坏茶叶的味道和营养成分。

好了，关于白牡丹茶泡几泡和白牡丹茶多少度水冲泡的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！