白茶口感特点_白茶的4个种类各有什么特点

大家好，关于白茶的4个种类各有什么特点很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白茶口感特点的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、白茶的分类及区别

就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则发酵的速度比较慢。

老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。

从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

二、白茶类有几种

1、白茶可分为五种，即白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新白茶。

2、因为茶叶品种不同，采摘原料（鲜叶）的标准不同，鲜叶的原料也不同。

三、白茶分类与等级

1、白茶根据它的采摘的时间，分为四个等级。第一个，银针满批白毫，叫白毫银针。

2、第二个，一芽一叶或两叶泡在杯中，如牡丹花开放，显白色，所以说叫白牡丹。

3、第三个，一芽二叶、三叶，属于单独的小品种，毫比较小，叶子比较细，所以叫贡眉。

4、第四个，叶子比较大，还有一些梗，一般采摘在四月底，叫寿眉。

5、白茶根据形状可以分为散装白茶和紧压白茶，根据年份分为新白茶和老白茶。其中，一到三年的白茶为新白茶，三年以后的白茶称之为老白茶。

四、白茶茶树品种

白茶的品种有4种，寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二叶为原料制作而成；贡眉和寿眉是以菜茶茶树的一芽二三叶制成，梗叶兼具，特点为醇；白毫银针是以肥壮芽头为原料制作而成，形状似针，白毫密被。

五、白茶是什么品种

白茶的品种有4种，寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二叶为原料制作而成；贡眉和寿眉是以菜茶茶树的一芽二三叶制成，梗叶兼具，特点为醇；白毫银针是以肥壮芽头为原料制作而成，形状似针，白毫密被。

六、白茶种类和区别

1、白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地，由于独特的环境条件、树种以及制作上微发酵的工艺，加工过程不炒不揉，因此形成了干茶表面满披白毫、色泽银白灰绿的特点。

2、白茶的初制工艺基本相同，主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，以及近些年为便于储存而出现的白茶饼。

七、白茶有哪些种类

白茶是中国传统的特色茶之一，也是其中最优质的之一。根据不同的制作工艺、原料和产地，白茶分为多种不同的品种。以下是常见的几种白茶品种：

1.银针白茶：银针白茶是白茶中最好的品种之一，也是最为经典和著名的一种，主要产于福建福鼎地区。银针白茶采取一芽一叶的顶芽嫩叶制成，以茶毫白毛覆盖为其最显著的特征。

2.白牡丹：白牡丹是福建武夷山著名的白茶品种之一，也是相对价格较贵的品种。它采用比银针白茶更多的芽叶，采摘的茶叶制作成熟之后呈现如同牡丹花形状，故名“白牡丹”。

3.寿眉白茶：寿眉白茶产于江西省德兴市和广东省梅州市等地，制作方法类似于银针白茶，但茶叶叶形和纹路比银针白茶更为自然。

4.茉莉白茶：茉莉白茶是一种与一般白茶不同的花茶，是白茶和茉莉花混合而成的茶。它具有茉莉花的清香、白茶的淡雅，口感清香鲜爽，适合广大茶友饮用。

5.其他品种：还有一些其他的白茶品种，如福鼎白茶、云南白茶、山西白茶等，它们各自有着自己独特的特点和韵味。

以上白茶品种都具有不同的特点和口感，可以根据个人口味和喜好进行选择。

关于白茶的4个种类各有什么特点，白茶口感特点的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。