福建名茶白茶为什么成为茶界爆款？

白茶是中国六大茶类之一，福建白茶更是其中的佼佼者，因其独特的口感和功效而备受茶友喜爱。下面就让我们一起来探究福建名茶白茶为什么成为茶界爆款吧！

一、历史渊源

福建白茶的历史可以追溯到唐代，当时福建的福鼎、白沙两地就已经开始生产白茶。在宋代，福建白茶的生产技术得到了进一步的提升，白茶也开始成为贡品，备受皇室喜爱。到了明代，福建白茶的名气更是大噪，成为了茶界的代表品种之一。如今，福建白茶已经成为了中国的地理标志产品，享有着国际声誉。

二、独特的制作工艺

福建白茶的制作工艺非常独特，主要包括杀青、晾凉、揉捻、烘干等步骤。其中重要的就是杀青和晾凉两个环节，这两个步骤决定了白茶的口感和香气。福建白茶的制作工艺需要讲究时间和温度，每一个环节都需要严格把控，才能制作出优质的白茶。

三、口感清香

福建白茶的口感清香，回甘十足，入口柔和，不伤口腔，特别适合长时间品饮。白茶的香气也非常独特，有一种淡淡的草木清香，让人感到清新怡人。福建白茶的品质非常优异，有着“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。

福建白茶不仅口感好，而且功效。它含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等多种保健功效。白茶还含有一种天然的儿茶素，能够促进骨骼生长发育，对儿童的身体健康非常有益。

总之，福建白茶以其独特的制作工艺、清香的口感和多种保健功效，成为了茶界的爆款。无论是品饮还是养生，福建白茶都是一个不错的选择。