白毫银针冲泡时间水温_冲泡一根白色银针需要多少度的水

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一、口蘑银针是什么

属于金针菇的一个变种，由人工培育种植，统一工厂化种植生产，因为它缺少了可以随光照，温度，湿度等变化而变化的变色基因，所以呈现为白色。

二、白毫银针，国家标准

1、白毫银针是一种优质的白茶，它的国家标准由中国国家标准化管理委员会制定。根据国家标准，白毫银针的原料应为福建省产的福鼎大白毫茶苞。其外形特征为芽头肥壮，毫毛白色，芽叶完整。色泽鲜绿，汤色黄绿明亮，香气芳香，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮。

2、国家标准还规定了白毫银针的质量指标，包括水分含量、茶叶形状、色泽、香气、滋味等方面的要求。

三、银针的鉴定方法

1、外形：好的白毫银针茶芽肥壮、茸毛多，芽头壮实，色泽银白；差的白毫银针茶芽短小、粗硬、色泽黄黑。

2、叶底：好的白毫银针茶芽肥壮，挺直如针；差的白毫银针茶芽瘦小，稀松，甚至是干枯的。

3、香气：好的白毫银针茶香气清高持久；差的白毫银针茶气微弱。

4、白毫银针的茶汤，是一种明亮的琥珀色。在冲泡后，汤色较深，一般为橙黄色。在冲泡后，可以看到很多茶叶，有一层白色的绒毛，银针的茶毫比较多，所以汤色很白。

5、白毫银针茶汤清澈明亮，具有毫香、花香、果香、甜香等香气，这些香气从不同的角度都可以辨别出来。比如毫香是一种很纯正的香气，有一种很柔和的感觉；花香和果香是一种很自然的香味，不会很刺鼻；甜香是一种清甜、温润的味道。因此，白毫银针茶汤明亮。

6、白毫银针的叶底，由于它采摘的是芽头，芽头内含有丰富的内含物质，因此，芽头越肥壮、毫心越多的银针，其品质越好。

7、我们在选购白毫银针时，一定要认真观察叶底。从色泽上看，白毫银针的叶片以黄绿色或黄白色为最佳；从光泽上看，白毫银针的叶片以肥壮、鲜嫩、匀整为佳；从叶片形状上看，白毫银针的叶片以大、圆、肥、厚为佳。

8、选购白茶时要特别注意茶叶是否有异味，如霉味、酸臭味等。此外，购买白毫银针时要注意包装是否完整。白毫银针如果包装不完整，很容易导致茶叶受潮或变质。我们在选购时一定要看清楚包装上是否有茶商的相关信息。

四、兰花，铁骨银针介绍

1、铁骨银针，建兰的一个品种。简称铁骨素、银针。叶色钢青，细而挺拔，开纯白色的素花，所以叫“铁骨素”。

2、叶斜立、深绿色、叶质坚硬如铁、叶宽较窄、叶沟深。花葶直立，花梗绿色，花出架，花色素白无斑点，十分芳香。已有多种叶艺出现，花瓣也已出现绿覆轮等变异。这种四季兰价廉物美，深受国内外民众的喜爱

五、金骏眉配白毫银针比例

金骏眉和白毫银针是福建武夷山特产的两种茶叶，它们的配比和制作工艺都非常讲究。金骏眉以金黄色的茶芽为主，白毫银针则以白色的茶芽为主。在配比上，金骏眉和白毫银针的比例通常为1:1，即每100克金骏眉中配100克白毫银针。这样的配比使得金骏眉和白毫银针的香气和口感能够相互衬托，达到最佳的口感和品质。

六、福鼎白茶冲泡方法及品鉴术语

福鼎白茶是中国五大名茶之一，其冲泡方法与品鉴术语如下：

1.准备茶具：白瓷盅、白瓷茶托、白瓷茶船、白竹茶匙、开水壶、素水杯。

2.热水预热茶具：把开水依次盛入茶具中，以洗涤茶具、预热茶具，并将温度逐步升至合适温度。

3.挑选茶叶：福鼎白茶的茶叶是一芽一叶的新芽，茶叶色泽翠绿。

5.冲泡水温：以80℃左右的温水为宜，冲泡时间不宜过长。

6.冲泡步骤：先放一少量水逐渐沿着盅壁倒入，转动白瓷盅，使茶叶充分接触水分。然后一次性将茶水倒满白瓷盅，蓄怒待发，等待茶叶展开。

7.冲泡次数：福鼎白茶多泡三次，第二泡质量最佳。

1.外形：福鼎白茶的茶叶形态展开后呈“花毛”，颜色灰绿，有细小的白毫。

2.香气：福鼎白茶有清香、陈香、果香等不同的香气，陈香最佳。

3.汤色：福鼎白茶的汤色清澈，呈淡黄色。

4.口感：福鼎白茶口感醇和，回甘持久，有甜香味道。

七、泡白茶水温要多少

1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

3、白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

4、白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。

5、白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

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