茶叶爱好者必看(白茶绿雪芽的来历和制作方法详解)

白茶绿雪芽是一种比较新的茶叶品种，被誉为“白茶的绿茶”或“绿茶的白茶”。它的产地主要在福建省福鼎市，属于白茶类别。白茶绿雪芽的制作方法比较独特，需要经过摘采、晾凉、揉捻、杀青、干燥等多个步骤，因此制作难度较高。

1. 摘采白茶绿雪芽的摘取时间一般在清晨，采摘时要选择嫩芽，以确保茶叶的品质。

2. 晾凉采摘完毕后，将茶叶放置在阴凉通风处晾凉，以便茶叶中的水分蒸发。

3. 揉捻晾凉后，将茶叶放置在竹席上，用手轻轻揉捻，使茶叶内部的汁液均匀分布。

4. 杀青揉捻后，将茶叶放入锅中进行杀青，以防止茶叶的氧化。

5. 干燥杀青后，将茶叶晾晒八九成干，再将其放入烘干机中进行干燥，直茶叶完全干燥。

白茶绿雪芽的制作方法比较繁琐，但是这种茶叶的口感独特，富含多种营养物质，被越来越多的茶叶爱好者所喜爱。