白茶饼怎么弄开「白茶饼撬法」

本篇文章给大家谈谈白茶饼撬法，以及白茶饼怎么弄开对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、茶饼需要密封吗

1、茶饼需要密封袋保存，且需要注意避光、防潮。

2、白茶茶饼：储存白茶饼需要密封袋，且需要多层包装，阴凉处存放。

3、普洱茶饼：普洱茶适宜密封储存，但要保持周围空气流通。

4、黑茶茶饼：同样需要密封袋、罐储存，注意防异味、防潮。

5、保存白茶极力推荐“三层包装法”了，铝袋、塑料袋、瓦楞纸箱三层包装。

6、把白茶饼整理好，放入一个牛皮纸袋中，然后将纸袋按照茶饼的大小折好，密封好。

7、第二，将整个纸袋装入铝袋之中，并将铝袋折叠好，其次还应该将铝袋中的多余空气挤出去，不要留有一丝空隙。

8、接着，将整个铝袋装好的茶饼，装入塑料袋中，也要将空气排尽，然后再叠好。

9、最后，再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中，密封后用胶带封装，安置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离墙离地为佳。

10、单饼（砖或沱）普洱茶大多都是棉纸包装，整提多为笋壳或者是牛皮纸包装，整件则是纸箱或竹筐包装。

11、如果存放整提或整件普洱茶，在已有包装的基础上做好防水防潮保护，套上防潮袋，将茶叶存放在离墙离地、清洁、干燥、无异味的地方即可。

12、单饼或者是已经开饼的普洱茶，撬完茶之后仅用棉纸包裹起来是远远不够的，茶友们可以将其放入密封袋，或者是完全撬散之后放入存茶罐保存。

二、福鼎白茶饼的正确煮方法

福鼎白茶饼冲泡饮用时，可以直接用透明的玻璃杯冲泡，先用茶刀或茶针撬下干茶叶，然后直接投入冲烫好的透明杯中，先用90度左右的热水冲泡茶叶，等待10秒后倒出茶汤，然后再次倒入热水，静置30-40秒就能闻到茶汤，水温稍微降下就能饮用。

福鼎白茶饼在2-3人饮用时，可以选择白瓷盖碗冲泡，用同样的方式撬下茶叶，投入冲烫后的白瓷盖碗，采用功夫茶的泡法，第一次倒入的热水主要用来洗茶，第二次倒入热水才能用来饮用，每次冲泡需要等待20-30秒才能出汤饮用。

福鼎白茶饼的存放时间较长，存放超过3年以上的茶饼可以用紫砂壶煮饮，一般情况下适用于3-5人品饮，选择大肚紫砂壶，从茶饼上撬下5克干茶叶，倒入90度热水浸润后洗茶，然后注入热水盖上壶盖闷泡，等待45秒后就能直接饮用。

福鼎白茶饼也能用来煮饮，需要注意的是，用来煮饮的福鼎白茶饼最好是存放5年以上的老白茶，茶叶内质得到充分沉淀，冲泡饮用时很难得到释放茶叶内质中的养分，只有高温煮饮才能激活茶叶中的内质，煮饮时将茶叶投入茶壶，注入清水后煮至二沸饮用。

三、如何泡白茶茶饼

冲泡方法分为准备材料、撬茶、投茶、醒茶、冲泡五个步骤。

1、准备材料：茶针或茶刀，白茶饼一块，一壶沸水，茶杯若干。

2、撬茶。需要准备茶针或者茶刀作撬茶工具，茶针的特点是锋利，能轻松撬开茶饼。茶刀撬茶饼受力面积大，撬茶方便，茶饼不易碎。

从茶饼侧面沿边缘插入推进去向上用力，把茶饼撬开剥落，这样不会把茶饼撬的很散碎。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

3、投茶。一定要根据壶的大小和个人的口味来决定投茶量。一般建议120毫升白瓷盖碗冲泡可投茶5克；用400毫升水冲泡时建议投茶量控制在7克左右。

3、醒茶。刚撬下来的白茶由于长期挤压在一起，很难发挥出最好的茶性，这时就需要先进行醒茶。先将撬下来的茶摊铺开，让其自由舒展。为了防止茶叶沾染异味和灰尘，可在茶叶上覆盖一张白纸。

4、冲泡。我们在冲泡白茶饼时，最好是用100℃水温冲泡，冲泡白茶饼时，最好能够把沸水冲在茶饼上。这样能让水和茶饼更好地接触，促进茶叶滋味、香气物质的释放。

经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。白茶的浸泡时间不宜太长，注入开水3到5秒即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。

四、白茶怎么撬开

1、正确的撬茶方式第一步，是选择正确的撬茶工具。撬白茶饼，应该用茶刀或茶针等专业工具。

2、茶刀，两侧较钝，刀身扁平，顶部有尖端；茶针，顶端十分尖锐。白茶饼一般是松紧适中的，不会过于松软，也不会过于紧实，因此更适合茶刀。

3、选择恰当的撬茶工具后，再用正确方法撬茶。撬出来的白茶饼不会产生过多碎茶，伤手的风险也降低许多。

五、普洱白茶冲泡方法

平时冲泡普洱白茶时，一定要提前准备好茶具，茶具最好选择透明的玻璃茶具或者玻璃盖碗，这样可以在冲泡时尽情欣赏，白茶在水中变化的过程中，能看到茶叶慢慢伸展的过程。

冲泡普洱白茶一定要准备质量好的水，最好选择天然山泉水，把它放在烧水壶中烧开，这是不能直接用来冲泡普洱茶，需要让它降温一会，应该把温度降到85到90度之间，才能直接去冲泡普洱茶。

在准备好水和茶具以后，还要准备适量的普洱白茶，200毫升的茶杯，每次需要准备3到5克普洱白茶，如果想用茶壶冲泡，则可以适量增加普洱白茶的用量，再把普洱白茶放入茶具，以前应该用温水，先把茶具冲洗温热一次。

把普洱白茶放入到准备好的茶具中以后，可以直接把开水冲入的茶具中，冲水时要让水从高处流入茶杯，最好是沿着茶杯壁快速注入茶杯底部，这样能让普洱白茶在开水中不断翻滚，能让它们受热均匀慢慢伸展。

在普洱白茶冲入开水以后，需要盖上茶杯盖，闷泡一分钟左右，直接取出茶汤，然后二次续水继续泡制，取出的茶汤可以放到小茶杯中，拿在手中先闻茶香，等茶汤的温度适宜以后再慢慢的品饮就可以。

关于白茶饼撬法到此分享完毕，希望能帮助到您。