野生白茶的种类及鉴别方法

本文主要涉及野生白茶的种类及如何鉴别野生白茶的真伪。

野生白茶有哪些种类？

野生白茶主要分为三种大白、寿眉和白牡丹。

1. 大白大白是野生白茶中为常见的品种，产于福建武夷山一带。大白茶色泽金黄，香气清雅，滋味鲜爽，汤色清亮。

2. 寿眉寿眉是野生白茶中为珍贵的品种之一，产于福建福鼎一带。寿眉茶色泽银白，香气高雅，滋味醇厚，汤色明亮。

3. 白牡丹白牡丹是野生白茶中比较罕见的品种，产于福建福鼎一带。白牡丹茶色泽金黄，香气清新，滋味鲜爽，汤色清亮。

如何鉴别野生白茶的真伪？

鉴别野生白茶的真伪主要从外观、香气、口感、汤色等方面入手。

1. 外观野生白茶外形一般比较紧结，色泽金黄，表面有绒毛。如果外观发黑、发霉、表面有黄褐色斑点，

2. 香气野生白茶香气清雅、高雅，有独特的花果香味。如果香气不纯、过于浓烈或者有异味，

3. 口感野生白茶口感鲜爽、滋味浓郁，有一定的甜味。如果口感单薄、涩味过重或者没有甜味，

4. 汤色野生白茶汤色清亮，有一定的透明度。如果汤色浑浊、混浊或者有沉淀物，

综上所述，鉴别野生白茶的真伪需要多方面考虑，需要仔细观察外观、闻香气、品口感、看汤色等，才能判断野生白茶的品质。