猕猴桃采摘季节(雨花茶采摘季节)

今天给各位分享雨花茶采摘季节的知识，其中也会对猕猴桃采摘季节进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、黄龙岘茶叶特征

黄龙岘白露节前采制的茶，茶香浓郁，回味清冽，属茶中佳品，此次带来的黄龙岘秋茶预计9月初采摘。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦。轻啜一口，舌生香津、齿颊流芳、回味清冽、绵长略甘，不禁令人心生欢喜。此茶无任何添加剂。

二、什么是茶清

1、意思天然绿茶提取物—茶清素，防止和分角色素沉淀，调养细胞的胶原蛋白，清爽保湿，滋润肌肤，令肌肤嫩白，润滑，富有弹性，能收敛紧缩粗大毛孔，抗氧化，延缓老化与修护肌肤纹理，改善肌肤暗沉现象。

2、青茶主要品种：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。

3、绿茶主要品种：西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。

三、南京雨花茶采摘时间是几月份

南京雨花茶采摘时间是4月份。雨花茶是绿茶品种,属于中国十大名茶之一,其茶叶外形短粗圆润、色泽翠绿、条索紧结挺直,香味浓郁,冲泡后茶香清新淡雅、茶汤清澈透亮,滋味醇厚、回味甘甜。

四、绿茶的三个阶段

绿茶的加工，简单地分为杀青、推拿、干燥三个阶段，其中重要的是杀青。鲜叶在没有酶作用的情况下，通过酶失活和酶活性失活，在热作用下发生物理和化学变化，从而形成绿茶的品质特征。

杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温破坏鲜叶中酶的特性，防止多酚物质的氧化，从而防止叶片变红。与此同时，叶子中的一些水分被蒸发以软化叶子，并为扭曲和成形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中含有草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而改善茶叶的香气。

除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机的种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

由于在干燥过程中受到机械的或手工的力的作用不同，茶呈长条、圆珠形、扇形、针状、螺旋状等不同形状，因此可以分为长炒青、圆炒青、平炒青等。

是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数，作熏制花草茶的茶坯，香味通常不如炒青高，极少数烘青茗茶质量特优。

以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条型烘青，全要关键产茶区常有生产制造；尖形、片形茶关键产自安徽省、浙江省等省份。

是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北和广东

1、特级绿剑茶：壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等。

2、一级绿剑茶：全芽头、芽头完整、较匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫斑点。

3、二级绿剑茶：全芽头、略瘦、稍带单叶，不带紫芽及病虫斑点。

炒青利用微火使茶叶在锅里慢慢枯萎干燥。在这个过程中，由于机械和手工的外力的作用，完成茶的形状为长条、圆珠形、扇形、针状、螺旋形等不同的形状，因此分为长炒青、圆炒青、平炒青等。

长炒青，形近眼眉，因而特制后也称眉茶，外型紧细圆直，有锋苗，颜色绿润，香味高鲜长久，味道浓醉可口。制成品的花型分成特珍(特等、一級至一级)、珍眉(一級至五级及不列级)、雨茶、贡熙(特贡一級至3级及不列级)、秀眉(特等、一級至3级)和茶片，共19个花型。

圆炒青、外形颗粒圆，主要产于浙江和安徽，产地和采矿方法不同，分为平炒青、泉岚辉白和涌溪火青等。

扁炒青，制成品偏平光洁、香鲜香醇，因原产地和制法不一样，关键分成龙井、旗枪、贵州大方几种。

特种烤绿茶产品包括洞庭碧螺春、峨眉春语、剑叶、南京雨花茶、韩佳六茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山邵峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大勇毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等。

烘青，即用烘笼把荼叶风干，绝大多数用以熏制花草茶，称之为茶坯，香味通常不如炒青红茶高，极少数烘青茗茶质量特优。其外形可分为绵茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。其中，大部分条形产茶区产茶，尖片状茶主要产于安徽、浙江等省市。

烘青绿茶，要是依据原材料老嫩水平和加工工艺，可以分成：一般烘青、鲜嫩烘青，及其近年来出現的半炒烘红茶。

普通烤青，主要类别有福建烤青、浙江烤青、回族烤青、苏烤青、湖南烤青、四川烤青等。这类绿茶直接饮用者不多，通常用来作为熏制花茶的茶坯，成品为烘青花茶。花茶是我国内销量较大的茶叶品类。

细嫩烘青，采摘细嫩芽叶精工制作而成。大多数数鲜嫩烘青条索紧细卷起，白毫显出，色绿。香高，味鲜醇，芽叶完整。不少制作精细的细嫩烘青都属名茶之列。例如:黄山毛峰、太平猴魁、舒成兰、景亭绿雪、华鼎云、天目绿顶、雁荡毛峰、高桥银峰、永川秀雅、阳海毛峰、连欣茶、田阳绿雪、翠罗等。

半炒烘青，既用锅炒，又用蛋糕烘焙，关键种类有顾渚紫笋、婺源茗眉等。

晒青，是用太阳光把荼叶晒于，这类茶在湖南省、湖北省、广东省、广西省、四川省，云南省、湖南等省有小量生产制造，关键做为沱茶、紧茶、普洱茶饼、方茶、康砖、茯砖等紧压茶的原材料。其中云南大叶种质最好，除了被称为“楚青”之外，川青、黔青、桂青、鄂青等质各有千秋，但不及楚青。

蒸青是用蒸汽干燥茶叶，这是中国古代的杀青方法。蒸青绿茶的历史可追溯到唐朝，明代起改为锅炒杀青。蒸青是运用蒸气量来毁坏鲜叶中酶促反应，产生千茶颜色墨绿色，汤色淡绿和茶底青绿的“三绿”特点，但香味较闷带青气，苦涩味也偏重，不如锅炒杀青红茶那么鲜爽。湖北恩施玉露、仙人掌茶等是仅存不多的蒸青绿茶品种。

五、内涵茶名

名字是用以区分各种事物的一种方法，很多时候也堪称一门学问。中国产茶的历史悠久，茶区分布广泛，品种资源丰富，再加上制茶方法的多种多样，相应的茶叶也五花八门，这使得茶叶的命名也是一种学问。一般都是怎样命名的呢?以茶的产地命名这产地多是说一些山川名胜，以这些产地来给茶命名。如西湖龙井、普陀佛茶、黄山毛峰、茅山青峰、神龙奇峰、庐山云雾、井岗翠绿、太湖翠竹、苍山雪绿、鹤林仙茗等。这样将风景名胜和茶叶联系在一起，听起来特别的有气势也增加人们对茶叶的好感。以茶的采制方法命名明前、雨前、火前、春蕊等这样的茶名，一听就是反映茶叶的采摘时间，体现茶的嫩度与质量;也有用炒青、蒸青、烘青、晒青、工夫等茶名来反映制茶工艺，来区别各种制茶方法下的茶叶品质。若是制法、品质相似的同类茶，命名时会冠上产地名或其简称来区别。特种茶的命名方式各地都会有一些特种茶，对于这些特种茶的命名，一般是前冠地名，后接专名。地名反映产地;专名反映茶的主要特色，而且文字讲究独特别致，以表现茶品非凡。如敬亭绿雪、恩施玉露、蒙顶甘露、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、高桥银锋等。这种突出茶的描写特征，方便了人们对茶叶的认识和了解，对茶叶的分类研究和实际应用有一定意义。此外，由于中国茶史长，茶品多，也存在着历代、各地茶名同名异实的现象。文艺命名除了以上描写性特征的命名，还有文艺性特征的命名。这种文艺性只要体现在两方面：一是许多的茶名，尤其是名茶之名，文字都文雅优美，富有诗情画意，让人一见茶名，就会引起无限美好的遐想如庐山云雾、雪水云绿等，犹如欣赏一幅素淡清雅、写意传神的中国画，让人感到美不胜收。二是一些美妙动人的传说和典故，如竹叶青、文公银毫等，既丰富了其文化内涵，也使茶叶本身的魅力倍增。茶本身就是一种文化，而茶的命名也算得上是一门学问。虽是特征描写，也都诗情画意，字字珠玑，值得品味。

六、嫩苦丁茶做法

材料黄花蜜草15g，苦蔘根12g，薄荷12g，红尾蛇12g，凤尾草12g，茵陈草12g，水2000㏄做法1.将所有材料洗干净后与入一同置入锅中，先以大火煮开后转小火再煮1小时。2.将所有材料过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后冰于冰箱即可。

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