珍珠奶茶怎么做最简单方法_珍珠奶茶需要的材料

在当今快节奏的生活中，一杯香浓的珍珠奶茶不仅能带来甜蜜的味觉享受，还能成为休闲时光的完美伴侣。下面，我将详细介绍如何制作一杯简单又美味的珍珠奶茶，从材料准备到制作步骤，一一为您道来。

材料准备

我们需要准备以下材料：

- 珍珠：80g

- 锡兰红茶包：1个

- 植脂末：35g

- 果糖：35ml

- 冰块：若干

- 水：若干

珍珠制作

1. 将适量水煮沸，放入珍珠，煮15-20分钟，直至珍珠透明状浮起。在此过程中，轻轻搅动以避免粘锅。

2. 煮好后，焖3-5分钟，然后捞起放入冰水中静置，使珍珠更加筋道。

奶茶制作

1. 取280ml九十度左右的开水，将7g锡兰茶包放入，萃茶2（40秒），速度选择2档。

2. 在雪克杯中倒入泡好的茶水，加入35g植脂末。

3. 加入150g冰块和35ml果糖，充分雪克15下左右。

4. 将奶茶倒入盛好珍珠的出品杯中，挂刮掉浮沫。

其他珍珠奶茶制作方法

除了上述方法，还有多种制作珍珠奶茶的方式，以下是一些简单又好喝的变体：

自制珍珠奶茶

1. 红糖加适量水煮沸为红糖水，加入木薯淀粉快速搅拌揉捏成面团。

2. 将面团搓成珍珠状，煮至透明状浮起。

3. 另起锅煮奶茶，倒入椰奶和白糖、炼乳，搅拌均匀。

4. 将煮好的珍珠放入杯中，倒入奶茶即可。

珍珠奶茶的其他变体

- 巧克力珍珠奶茶：在珍珠制作中加入巧克力酱，增加口感层次。

- 茉莉花珍珠奶茶：用茉莉花茶代替锡兰红茶，增添花香。

- 猪珍珠奶茶：使用黑糖珍珠，搭配牛奶和巧克力酱，口感丰富。

制作珍珠奶茶并不复杂，只需准备好材料，按照步骤操作即可。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，创造出独一无二的珍珠奶茶。希望这些方法能帮助你在家轻松制作出美味的珍珠奶茶，享受悠闲的下午茶时光。