茶：千年的健康之宝与神奇保健功效

在中华五千年的文明史上，茶文化一直占据着举足轻重的地位。自古以来，茶就被视为健康之宝。传说中，神农尝百草，日遇七十二毒，最终得以普洱茶解毒，从此茶成为了解毒的象征。虽然神农其人是否存在尚无定论，但《神农本草经》中记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”可见，茶的功效早已深入人心。

茶中的茶多酚和咖啡碱是茶的功效之源。它们能使人思路敏捷，清醒明目。茶还具有消除口臭、增强免疫力、降低心脏病和癌症患病率等多种保健作用。

消除口臭：口腔中的细菌能产生难闻的挥发性硫化合物，导致口臭。美国研究人员发现，茶中所含的多酚能杀死导致口臭的细菌，从根本上杜绝臭味的来源。

增强免疫力：实验证实，饮茶者体内的免疫细胞对病毒的反应比饮咖啡者快5倍。茶叶中的茶氨酸不仅能对付病毒，还能对付细菌、寄生虫甚至肿瘤细胞。茶中的类黄酮还可以降低心脏病和癌症的患病率。

降低心脏病和癌症患病率：茶叶中的类黄酮具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，降低心脏病和癌症的患病率。

防眼疲劳：常看电视的人要多喝茶。茶叶中含有可转变为维生素A的胡萝卜素，可预防眼疲劳。

茶是一种神奇的饮品，它不仅具有提神醒脑、消除口臭、增强免疫力、降低心脏病和癌症患病率等多种保健作用，还能预防眼疲劳。在日常生活中，适量饮茶，对我们的身体健康大有裨益。