大家好,关于云南茶的种类有哪些很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于云南著名茶叶五大种类的知识,希望对各位有所帮助!
一、云南十大顶级茶叶品牌
1七彩云南,2新益号,3大益,4福海茶厂,5普秀,6下关,7龙润茶,8龙园号,9润元昌,10六大茶山。
二、在云南较好的茶树品种
勐库大叶茶又名双江勐库种。有性繁殖系,属于乔木型,特大叶类,早芽种。原产云南省双江县冰岛乡,主要分布在云南主产红茶区。广东,广西,四川,海南省有较大面积引种。该品种适制红茶和滇青茶。制滇青白毫显露,滋味醇厚耐冲泡。?
三、云南风花雪月四种茶有什么故事
1、第一道茶雪茶,它的树龄有几百年,一般芽头都很短,这种等级比较好,只有芽头没有叶,它很轻,紧实耐泡,可以用最少的量泡很多次,一股浓浓的香味。有点回甘的感觉。
2、第二道茶洱海月,洱海月是个滇红红茶,洱海月产自云南凤庆的滇红,非常不错的,红茶的品种有两百多种,不同的红茶泡出来的气味口感都不一样,洱海月是一种木香味,一个芽头两片叶子,像我们小时候吃的麦芽糖的香气。
3、第三道茶上观花,上观花是一道乌龙茶,乌龙茶是颗粒状的,一颗一颗的。上观花闻起来有一种桂花香,因为这道乌龙茶在炒制的时候,它选制的原材料是普洱大叶子茶叶,炒制的时候加入了桂花粉、小红参粉,所以它闻起来有一种桂花的香气。
4、第四道茶下观峰,下观峰也叫“屁股茶”,以前人坐在像窝头那样子,叫沱茶,只分大小,大的是250克,小的是100克,这是固定的;
四、云南八大茶叶排名
正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅。红茶是以茶树的嫩芽、新叶为原料,在经过一系列制茶工艺精制而成的全发酵茶。又因该茶在冲泡过后的茶色为红色,从而得名“红茶”。中国十大名红茶排名如下:
1、正山小种正山小种出产于福建的桐木关,这种茶叶在制作时会采用松针熏制,制好的茶叶会带有独特的松烟香。据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶,它也被人们视为红茶的鼻祖。
2、祁门红茶祁门红茶出自安徽省祁门县,据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶,距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫,具有香高、味醇、色眼等特点,乃是红茶中的精品。
3、滇红茶滇红茶出产于云南的保山和凤庆,它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的,也是中国功夫红茶中最具典型的代表,外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。
4、川红茶川红茶是四川宜宾市的特色红茶,它出自上个世纪50年代,属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致,金毫显露,且色泽乌黑油润,冲泡之后很是清香怡人。
5、宜昌红茶宜昌红茶又称宜昌功夫茶,是我国主要功夫红茶品种之一。据记载,早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯,说明当地的茶叶是煮来吃的,也由此可以推断,宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。6、湖红工夫湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地,这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名,尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满,香味浓郁,在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
7、闽红工夫闽红工夫来自福建,它的外形条索肥壮,匀齐重实,色泽乌黑油润,毫芽显露,极为美观。它的香气浓郁芬芳,颇受紫罗兰香,它的汤色也很红艳,滋味十分甘醇。
8、宁红工夫宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一,产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽,金毫显露,色泽乌润,香味持久,因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。
9、越红功夫越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶,在民国时期,市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润,外形优美,香气浓郁,滋味甘醇,很是好喝。
10、九曲红梅九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品,也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅,故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名,在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖,名气仅逊于西湖龙井茶。
五、云南茶花八大名品
杜鹃红山茶有着植物界大熊猫美称,株高为1-2.5米,冠幅0.5-1米,最大胸径约5.8厘米。杜鹃红山茶是一种观赏价值极高的名贵木本花卉品种,具有花大、鲜艳、叶片独特、树冠优美特点。
金茶花被誉为植物界大熊猫、茶族皇后的美称,花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。株高为2-3米,叶革质,长11~16厘米,宽2.5~4.5厘米。
十八学士是一种珍品山茶花,其树型优美,花朵结构奇特,由70-130多片花瓣组成六角花冠,塔形层次分明,排列有序,十分美观。叶色浓绿,叶面亮度高,叶型匀称,叶子长约5-6厘米,宽4厘米。
朱砂紫袍花深红色,花色艳而不娇,娇而不俗,近于墨紫,象朱砂一样,因而得名。叶宽椭圆形,花紫薇花型,花瓣40片至50片,为大理茶花八大名品之一,云南山茶中花色最深品种。
六角大红是一种大红花,花直径可达10至12厘米以上。花瓣一百多枚,覆瓦状六角形排列。树形优美,枝条丰满挺拔,叶片浓绿色倒卵形有齿,具有非常高的观赏价值。
花牡丹植株形姿优美,叶浓绿而光泽,花形艳丽缤纷。花瓣排列3-4轮,瓣片明显起皱,金花蕾有秩的穿插其中,红白三色相应,美不胜收,极具观赏价值,为山茶十大名种之一。
伊丽莎白织女用红山茶种内品种伊丽莎白·博德曼与红卡莱顿杂交得到的品种,花嫩粉红色,多达100多枚花瓣呈螺旋型排列。花径11厘米,厚4厘米;叶片浓绿色,花朵稠密,花期10月—2月。
因像鹤顶而得名,花大如莲,花色如血,是非常珍贵的茶花品种。文化内涵深厚,是颇受文人墨客喜欢的品种。例如苏试诗中写道:“叶厚有棱犀甲健,花深少态鹤丹”,“掌中传朱砂,染此鹤顶红”。
六、云南十大名茶都是哪些
云南十大茶叶品牌有大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下关沱茶、福村梅记、龙园号普洱茶、龙生普洱茶、老同志普洱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶。
七、云南茶叶排名前十名
云南的十大名茶主要有大饼茶、龙腾沧江、八角普洱茶、有机普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龙生绿茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生产在云南的一些地区,以西双版纳为主要生产地。普洱茶的外观上有些许嫩毛,顶部成尖角,上面干后为绿褐色,有一些光泽,下部为浅绿颜色,可以清楚的看到网脉状。普洱茶在选择的时候可以观察茶叶的外观,茶叶颜色较为新鲜,呈现绿黄色,味道比较浓。挑选普洱茶的时候可以看茶叶的包装,如果茶叶的包装略显黄色,则说明茶叶为旧茶叶,不是新茶叶。
OK,关于云南茶的种类有哪些和云南著名茶叶五大种类的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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