怎么做好吃的茶叶蛋,最好吃的茶叶蛋做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享怎么做好吃的茶叶蛋，以及最好吃的茶叶蛋做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、正宗茶叶蛋做法

1、食材：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ml、酱油240ml、盐2小匙、万用卤包1包。

2、将鸡蛋外壳洗净，放入锅中，倒入清水，直到淹过鸡蛋。

3、水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。

4、将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，鸡蛋两端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。

二、怎么做茶叶蛋好吃

要做出美味可口的茶叶蛋，可以按照以下步骤进行：

1.准备材料：6-8个鸡蛋、适量的茶叶（一般使用红茶或普洱茶）、少许盐、香料（可选）、酱油、水。

2.煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后再煮约4-5分钟。这样可以确保蛋黄熟透，蛋白凝固。

3.冷却和剥壳：将煮熟的鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲击蛋壳，使其表面裂开，然后将蛋放入冷水中，等待几分钟，便于剥壳。

4.蒸煮：取一锅清水，加入足够的茶叶、适量的盐和香料，然后加入适量的酱油。酱油可以增加茶叶蛋的颜色和风味。将剥好的鸡蛋放入锅中，确保鸡蛋完全被液体覆盖。

5.调味和蒸煮：将锅加热至水开后，转小火，盖上锅盖，让鸡蛋在茶叶水中缓慢蒸煮。一般情况下，蒸煮时间为1-2个小时，时间越长，茶叶蛋的味道会更浓郁。

6.冷却和入味：将煮好的茶叶蛋捞出，放入冷开水中，待凉。茶叶蛋入味的时间最好在冷藏室内隔夜存放，这样能使茶叶蛋更加入味，口感更好。

7.消化液处理：如果希望茶叶蛋外表纹路更美观，可以用牙签或小刀在蛋壳上轻轻划出花纹，然后再次放入冷藏室中入味。

三、怎样煮茶叶蛋好吃

1、做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟，

2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝，

3、再将鸡蛋放入锅中，加入清水，放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油，

4、用火烧开后改用中火煮30到40分钟，挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。

四、茶叶蛋发亮怎么做

1、在家自做茶叶蛋的几种方法如下：一、活血茶叶蛋食材：鸡蛋（320克）、丹参（15克）、红花（15克）、核桃（10克）先将丹参、红花、桃仁放入清水中煮30分钟，离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后取出鸡蛋，剥蛋壳后再放入，小火煮至蛋白变成紫红色。二、玫瑰花茶叶蛋食材：鸡蛋6个、干玫瑰花15克、绿茶茶叶15克、大料3粒、甘草适量、桂皮1小块、盐、冰糖适量。将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟；然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟；将干玫瑰花和茶叶倒入锅中；用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟；关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。三、美香茶叶蛋食材：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ml、酱油240ml、盐2小匙、万用卤包1包。将鸡蛋外壳洗净，放入锅中，倒入清水，直到淹过鸡蛋。水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，鸡蛋两端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。四、铁观音茶叶蛋铁观音茶叶蛋的做法和上述美香茶叶蛋的做法相似，只是茶叶要选铁观音茶叶。铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。五、五香茶叶蛋原料：鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。将配料加水1斤煮开，待用。用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连。放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。参考资料：

人民网自制五种美味茶叶蛋

五、好吃的茶叶蛋怎么煮

鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。

1、将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。（如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开裂。）

2、开火，将锅内的水烧开后再煮6~8分钟。（煮的时间长短，还是要根据鸡蛋大小定义，只要将鸡蛋煮凝固就可以。）

3、时间到后，关火，取出，放入冷水中过凉。（这样做的目的是，鸡蛋不容易粘壳儿，更容易剥下来。）

4、将泡凉的鸡蛋敲散备用，不需要敲太碎，尽量敲均匀一点，敲得好，做出来的成品就会很漂亮。（这里另有一个小窍门，把鸡蛋装入可以盖上盖子的大容器里。然后摇一摇，这样鸡蛋壳碎了，就不需要一个一个的敲了。）

5、锅内重新换干净的水，将茶叶、生抽、老抽、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、鸡蛋一起放进去煮半小时。

6、关火，让鸡蛋在汤汁里面浸泡一段时间，使其上色，并且越浸泡越入味，但是不要浸泡太久，一般浸泡半天，味道是最佳的，泡太久，会太咸。

六、95关茶叶蛋大挑战怎么过

1、95关茶叶蛋大挑战是一款手机游戏中的关卡，玩家需要通过一系列挑战来获得胜利。

2、在这个关卡中，玩家需要按照以下步骤来过关。

3、首先，玩家需要准备好一些茶叶和鸡蛋。

4、将茶叶放入一锅开水中煮沸，然后将鸡蛋放入锅中，继续煮沸约10分钟。

5、这样可以使茶叶的香味渗透到鸡蛋中，制作出美味的茶叶蛋。

6、其次，玩家需要在游戏中找到一个煮茶叶蛋的地点。

7、这个地点可能是一个厨房或者一个煮茶叶蛋的摊位。

8、玩家需要点击该地点并选择“煮茶叶蛋”选项。

9、接下来，玩家需要等待一段时间，直到茶叶蛋煮熟。

10、这个过程可能需要几分钟或者更长时间，具体取决于游戏设定。

11、最后，当茶叶蛋煮熟后，玩家可以点击茶叶蛋并选择“完成挑战”选项，以完成95关茶叶蛋大挑战。

12、总结起来，玩家需要准备茶叶和鸡蛋，找到煮茶叶蛋的地点，等待茶叶蛋煮熟，最后完成挑战。

七、茶叶蛋怎么做才入味又好吃

1、茶叶蛋想要煮好吃又入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物将鸡蛋的外壳敲碎，敲的时候不要太用力，轻轻敲击到鸡蛋有裂痕出现即可，鸡蛋有裂痕茶叶的味道才能更好进入，然后在进行入味蒸煮即可。

2、制作好吃又入味的茶叶蛋需要准备鸡蛋、大葱、茶叶、姜、糖、盐、料酒、老抽、八角等物，喜欢吃辣的人还可以准备一些花椒。将鸡蛋洗干净放到锅里，加满水后煮上10分钟左右，然后使用硬物敲击到鸡蛋使其出现裂痕，可以根据口味进行调整，再将将准备好的调料，葱、姜、桂皮、八角、花椒等物放入。再放入茶叶开小火煮上40分钟左右即可。

OK，关于怎么做好吃的茶叶蛋和最好吃的茶叶蛋做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。