在我少年时代的一次苏州之旅中,那吴中水乡的悠然自适的生活氛围深深地吸引了我。陆文夫的散文中关于苏州旧茶馆的描述,更是在我心中激起了对江南古城的向往。在梦醒时分,我常常想象自己能坐在半临水阁楼上,沐着晨曦,品一杯香茗,观赏着波光粼粼的小河汊上穿梭的小舟,享受那份心旷神怡。
真正对茶的认识源于一次夏夜的体验。与同学在月下对坐,我们泡上了最便宜的茉莉香片,一番畅谈之后,灌下一暖瓶开水。却没想到,这一夜的彻夜难眠,让我对茶有了直观的感受。
步入社会后,我开始了每天喝茶的生活,但那只是牛饮,解渴提神,毫无情趣。茶叶除了能除掉自来水中令人厌恶的氯味,似乎再无其他。直到上世纪90年代初,我的生活才真正因为茶而改变。
那时,我做小生意,对面摊档的老板,一位比我年长20岁的小提琴手,成了我的良师益友。我从他那里学到了许多过去从未接触过的东西。有一天,他拿了一小包茶叶来,说是晚上在歌厅拉琴,老板送给他的上等黄山毛峰。
他先用清水漂洗干净茶叶上的浮尘,然后用电壶将水烧至起蟹眼,将沸未沸之际,将茶叶投入壶中烹煮。茶汤色泽金黄之中略带碧绿,清澈明净,茶叶的嫩芽稍稍迸开,状若丁香。轻轻一抿,滋味甘爽柔软、鲜浓醇厚,即便是我这种不识茶之人,亦能感受到茶中的灵秀之气。而那满室的茶香,更是让我至今难忘。尽管当时的器物简陋,冲泡方式也并非最佳,但那份清韵悠长的茶香,却始终萦绕在我的心头。
李后主的词中曾写道:“一壶酒,一竿纶,世上如侬有几人?”我想,若能在小桥流水、瓦宅之间,风清气爽之时,花光树影之下,与三五知己煮茗清谈,这种惬意闲适的生活,世上又有几人能享有呢?
这段经历让我深刻体会到,茶不仅仅是一种饮品,更是一种文化的体现,一种生活的态度。它不仅仅能解渴,更能陶冶情操,提升生活品质。在茶的陪伴下,人们可以暂时忘却世俗的烦恼,沉浸在一片宁静之中,享受那份内心的平和与安宁。
我依然每天喝茶,不再只是为了解渴提神,而是为了寻找那份久违的宁静与雅致。在茶的陪伴下,我仿佛能穿越时空,回到那个让我心驰神往的苏州水乡,感受那份悠然自适的生活氛围。
茶,不仅仅是一种饮品,更是一种生活的态度,一种文化的传承。它教会我们如何去品味生活中的美好,如何在纷繁复杂的世界中找到属于自己的那份宁静与快乐。让我们在茶的陪伴下,用心去感受生活的每一份美好,享受那份独特的茶香人生。
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