在茶行业逐渐回暖的今天,众多创业者纷纷瞄准了茶叶店这一商机。面对我国茶品种类繁多、选择空间巨大的现状,如何进货、进什么货、从哪里进货成为了许多创业者面临的首要难题。本文将针对这些问题,为茶叶店经营者提供一些建议和指导。
茶叶店进货的重要性
货源是茶叶店盈利和流水的关键,而好的茶叶和合理的价格则是获取流量、招揽顾客的根本。长期稳定且质量有保障的货源对于茶叶店至关重要。
如何确定进货商品?
目前,市面上的茶叶店大多是由茶店经营者依据自己对市场的了解开设的。这些店面虽有一定盈利,但并不显著。这主要是因为茶店老板的投资较为盲目,没有充分了解店铺周边消费者的口味和需求。在开店前,进行一次简单的市场调查,了解经营地区的消费者口味和需求,是十分必要的。
做好前期调查后,可以帮茶店经营者确定前期经营所需要的进货档次、茶叶品牌、茶叶种类以及数量。在后期经营过程中,茶店还需关注新的茶叶类别或品牌,因为不同消费者有不同的口味和需求。江浙地区消费者偏爱绿茶,北方人喜爱花茶,港澳地区则更受普洱茶欢迎。同一地区的不同区域也可能存在差异,这就需要经营者与消费者多接触,了解他们的真实需求。
茶叶店的进货渠道
目前,市面上的茶店多是通过茶贩牵线搭桥进行交易,或是与茶农建立合作关系,以茶叶基地为基础,自产自销。这些方式虽然能提供稳定的货源,但都存在不同程度的弊端。
茶贩牵线搭桥会增加茶店与茶企之间的流通环节,提高双方流通费用和茶店的进货成本;与茶农合作虽然流通环节较少,但消费者对散茶的质量缺乏信任,茶店可能会经历较长的过渡期。
自2014年茶行业改革以来,“互联网+茶”的思维被部分同行运用,开发了专为行业服务的软件或APP。集茶店进销存以及管理于一体的“茶到店”软件。除了上述进货方式外,茶店还可以通过这一渠道进行进货。
选择合适的供货商
货源是茶店安身立命的根本。长期稳定、供货价实在、茶叶品质好的供货商是每个茶店老板都渴望合作的对象。无论是建立长期合作还是短期合作,双方都应以诚相待。
在茶叶店经营过程中,进货是一个至关重要的问题。通过做好市场调查、选择合适的进货渠道、选择合适的供货商,茶叶店经营者可以确保货源稳定,为茶店的发展奠定基础。而“茶到店”等新兴软件则为茶叶店经营者提供了便捷的进货渠道,助力他们更好地经营茶叶店。
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