大家好,关于中国茶艺的四大特点很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于茶艺表演的内涵及特点的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、茶文化的特点
1、①它不是单纯的物质文化,也不是单纯的精神文化,而是二者巧妙的结合。
2、②中国茶文化是一定社会条件下的产物,又随着历史不断变化着内容,它是一门不断发展的科学。中国茶文化应该与时代的脉博,世界的潮流相合相应,使老树开出新花的。
二、4V中国茶道精神的特点是什么
1、中国茶道四个精神特点主要是指“怡”、“清”、“和”、“真”四个方面。
2、怡是指怡情、养性,指的是身体和精神两个方面;清是指清廉、清正、清苦,清心,清寂等,主要讲求人的身体和心灵上的清净,其与“道家”的思想一脉相通;和是指以和为贵,中华民族向来崇尚中庸之道,以茶交友,以茶待客,以茶联谊等。真是指真诚守信,不虚假,是道家“天人合一”哲学思想的体现,“真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。
三、中国茶文化的特色
1、饮茶是人类一种美好的物质享受与为精神陶冶.随着社会的进步和物质生活水平的提高,饮茶文化已渗透到社会的各个领域和生活的各层面.
2、刘贞亮茶之“十德”反映了古代对茶的社会功能的认识。—以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。
3、我国是个多民族的国家,无论属于农耕文化或草原文化的民族,几乎都有饮茶的习惯。并在长期的生活中,每个民族都形成各自多姿多彩的饮茶习俗。如藏族-酥油茶“宁可三日无油盐,不可一日不喝茶”,白族三道茶-一苦二甜三回味,客家擂茶—三生汤生茶生米仁生姜,纳西族—龙虎斗茶加白酒,武夷山-三道茶(迎客茶红茶,留客茶岩茶,祝福茶红茶+桂茶+金桔)P6
4、我国地域宽广,人口众多,受历史文化、地理环境、社会风情的影响,中华茶文化具有区域性特征,如福建广东台湾啜乌龙,南方人喜欢饮绿茶(品龙井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,饮花茶),边疆地区饮砖茶。饮茶方式有清饮、调饮,如欧美和大洋洲国家钟情加有奶、糖的红茶,西非和北非的人喝加有薄荷或柠檬的绿茶。
四、茶艺的共同特点包括(
一次完整高品质的茶艺,应该在各个方面都是优秀的。这包括茶、水、境、器、人、艺与礼仪规范等等,这些缺一不可...
五、什么是茶艺茶艺的基本环节和要素有哪些
1、茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
2、是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
3、茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
4、茶艺包括人、茶、水、器、艺、境六大要素。六要素的完美组合才可使茶艺达到尽善尽美的超凡境界。
六、世界上一提到茶,想到的是日本茶道,而不是中国茶艺,日本茶道文化有哪些特点
1、日本茶道——和、敬、清、寂从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入日本,到了宋代,日本开始种植茶树,制造茶叶。但要一直到明代,才真正形成独具特色的日本茶道。
2、其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明确提出“和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神,要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省,彼此思想沟通,于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂,以达到和敬的目的。
3、日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。
4、茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人;后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。
5、现代的茶道,由主人准备茶与点心,还有水果招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
七、茶叶服务特点
茶艺服务是新生事物,是随着现代茶文化的兴起与发展,不断得以完善、成熟的一种新型服务形式。由于茶艺馆经营产品的特殊性,使得茶艺服务既具有一般服务的共性特点,又具有典型的个性特点。
茶艺服务是一门科学,其服务中的每一个动作都有其严格的操作标准。如泡茶的程序、分茶的顺序、问候的语言、茶艺表演的动作安排等等,都体现了严谨的职业性特征。因此茶艺馆应系统地建立服务质量标准,并用标准来规范服务人员的行为,也就是通过对服务的方法和技巧进行概括和总结,以能满足绝大多数顾客需求的方法作为标准,服务人员在服务过程中以此为准则为顾客服务,以提高服务质量,避免差错和事故的发生。
一般的商业服务属于典型的点状服务,即一次性接触,交换后服务基本结束(部分商品保留售后服务)。而茶艺服务属于线状服务,即从客人进入茶馆到消费结束,这一整个过程必须贯穿迎宾、领座、点茶、泡茶、添水、结账、送客等一系列的服务环节,而且这些服务环节之间不能出现空当,否则会影响到客人的满意程度。因此茶艺服务是一个环环相扣的“线状”服务,任何一个环节出现问题,都会导致整个服务过程的失败,所谓“100-1=0”的服务黄金定理就是这个道理。因此茶馆应按照各项茶艺服务的内在逻辑关系,把每一项服务每一个步骤的具体细节及要求详细地规定出来,并依此对服务人员进行训练,形成相应的服务模式。每一项服务工作,无论是直接服务或间接服务,如果都按规定的程序进行,服务质量就能得到基本保证。茶艺服务程序主要包括:迎宾服务程序、点茶程序、台面服务程序、茶艺表演程序、单据传递程序、送宾程序、特殊事件处理程序,如顾客投诉、突发事件的处理等。
服务方式的灵活多样性首先是服务需求复杂多变性的必然结果。茶艺服务结果的好坏在很大程度上取决于消费者的心理评价,“每人心中有杆秤”使得服务结果也呈现因人而异的特点。正是由于客人有着不同的心理预期、不同的需求重点、不同的评价标准,因此常规性、程序化的、标准化的服务模式往往很难做到人人满意。这就要求服务人员针对顾客的要求表现出高度的灵活性,善于对服务内容和服务手段重新进行组合,以灵活、优质、高效的个性化服务赢得客人的满意。服务方式的灵活多样性还表现为服务过程中或受到某些突发因素的影响,如客人的情绪变化、设备的失灵、气温的变化、服务中的失误等,要求服务人员必须要有灵活机智的应变能力,提供应变或弥补服务。
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