金属茶具特点及喝茶最佳茶具解析

一、金属茶具的安全性探讨

在众多茶具材质中，铁釉茶具因其独特的条状或斑点花纹及金属质感而备受关注。我们要明确一点，铁釉本身是无毒的。这种釉色源于古老的中国，后流传至日本。其制作过程复杂，需用进口环保釉水，在1380度高温下烧制而成，不仅具有古朴美观的特点，而且造型大方得体，质感粗犷。铁釉与胎骨结合紧密，浑然一体，保证了茶具的安全性。

二、茶具材质排行及特点

1. 紫砂壶：紫砂壶以其保味功能著称，泡茶不失原味，更无本身所带的异味。其壶盖有孔，能吸收水蒸汽，防止水珠滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。用紫砂壶煮茶不仅醇厚芳香，而且不易发馊。

2. 银壶：银壶煮水能使水质变软变薄，具有很好的软水效应。银洁净无味，且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银离子具有杀菌效果，有助于养生。

3. 纯钛茶杯：纯钛材质较轻，通常比不锈钢材质轻近一倍。钛合金的金属本色是灰白色，色泽质感不同于不锈钢、铝合金。纯钛无磁性，100摄氏度以上不同的温度，其表面将出现不同的颜色。

三、窑变茶具的独特魅力

窑变紫砂壶是一种独特的烧制技法，通过窑中气流的变化形成，对壶体表皮的色彩作用，色彩与色彩的中间过渡自然，妙不可言。窑变紫砂壶泡养一段时间后，表面会形成古玉色的光泽，富有油性滋润感，手摸之有如丝绸般软润光滑。

四、元代金属工艺的特点

元代金属工艺以金、银、铜、铁、锡为主要原料，采用铸、锤、錾、刻、编、累、掐、嵌等技术制成不同用途的日用器物和高级工艺美术品。当时的贵族阶层和酒楼饭庄都普遍使用金、银器。金器工艺以掐、累、镶嵌技术为其尖端，亦称金细工艺。银器工艺在技术上与金器相似。

五、鎏金铁锈釉陶瓷壶的特点

鎏金铁锈釉陶瓷壶具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质，壶壁厚实。釉水与胎骨结合紧密，浑然一体。叩之声音清悦悠扬，犹敲击金属，铿然作响。

六、陶器茶具的优缺点

陶器茶具的优点在于宜兴的陶土黏力强而抗烧，用紫砂茶具泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色。陶器茶具的缺点在于其抗折强度比全瓷砖要差。

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