广西茶叶质检_广西茶叶质检中心官网

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四川茉莉和广西茉莉哪个好

1、广西茉莉好点，四川茉莉也不错，个人还是认为广西茉莉好点

2、广西横县是中国最大的茉莉花茶生产基地，被国家林业局命名为中国茉莉之乡，其基地所生产的广西茉莉花茶远近驰名。

3、广西茉莉：首先就是无花，其采摘的茶叶原料是传统的绿茶，香气淡雅，浓而不冲。而四川的龙都香茗便是采用广西茉莉进行窨制的无（少）花优质代表之一。

4、四川茉莉：跟广西茉莉不同的是，大多数有花，为什么有花呢？原因是四川当地的一个加工传统，注重观赏性。比如龙都飘雪，它的原料则是四川土生土长的四川绿茶(特点：颜色绿、观赏性强)，四川绿茶的特性茶味会比较重，相对而言，茉莉花香也较广西茉莉浓烈一点。

广西土特产有哪些

广西特产罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、

广西特产茶叶有哪些品牌

横县茉莉花茶

横县茉莉花茶在于2013年12月09日被批准为国家质检总局地理标志产品。2018年，横县共有10.5万亩茉莉花、33万名花农、130多家花茶企业，年产8.5万吨茉莉鲜花、6.5万吨茉莉花茶。茉莉花和茉莉花茶产量均占中国总产量的80%以上，占世界总产量的60%以上。

六堡茶

六堡茶产制历史悠久，于1801年成为中国24个名茶之一，于2011年3月获得国家地理标志产品保护。2018年梧州口岸以一般贸易方式出口六堡茶127.7吨，总值为1238.5万元，与2017年相比增长83%，创出历史新高；均价上升86.3%，达到全国茶叶产品出口均价的3.2倍。

桂平西山茶

2010年5月24日，原国家质检总局批准对“西山茶”实施地理标志产品保护。2018年，桂平市共有茶园面积15000多亩，产量500多吨，总产值近1.2亿元。

广西十大名牌茶叶排名

一，覃塘毛尖茶，1973年列为广西名茶，是中国绿茶之上乘佳品。

二，龙脊茶，入口甘香，回味悠长。

三，梧州六堡茶，有一千五百年历史，清嘉庆年就列为全国名茶，四，凌云白毫茶，乾隆期间就全国闻名，五，昭平茶始于唐宋，历径千年，久负盛名，六，桂平西山茶，春茶清香，独具风味，公认绿茶佳品，七，横县茉莉花茶，产量占全国百之分八十，世界百分之六十。

八，开山白毛茶，贺州市八步区开山镇特产，广西名茶之一。

九，金花茶。广西独有资源，誉为茶族皇后。

十，罗香白牛茶，特有名茶，具有香高持久，滋味回醇的特点。

如何鉴别茶叶的成色

茶叶的鉴别主要是指通过感官来评判真茶与假茶、新茶与陈茶。

1，真茶与假茶真茶与假茶，既有形态上的区别，又有生化特性上的区别。

一般地说，饮用真茶怡神悦志，有十大保健功能，而饮用假茶有可能会危害身体健康。鉴别真茶与假茶可一闻、二看、三测定。

一闻是指闻茶叶的气味。可干闻，亦可用火烘烤后再闻。凡具有茶叶固有的香气者为真茶；凡带有青腥气或其他异味者为假茶。

二看是看叶片的形状。把茶叶用沸水冲泡开，不同品种的茶树其叶片虽有差异，但都有如下共性特征。其一，茶树叶片边缘锯齿一般为16～32对，叶片的锯齿都是上部密而深，下部稀而浅，近叶柄处平滑无锯齿。而假茶的叶片或四周布满锯齿，或者无锯齿；其二，茶树叶片的叶背叶脉凸起，主脉明显，并向两侧发出7～10对侧脉，侧脉延伸至离边缘三分之一处向上弯曲呈弧形，与上方侧脉相连，构成封闭形的网脉系统。凡不具备上述特征的都是假茶。

三测定是指用化学方法测定“茶‘’中咖啡碱和茶多酚的含量。凡是咖啡碱含量达2～5％，同时茶多酚含量达l0～20％的是真茶，否则即是假茶。

2，新茶与陈茶新茶有两种解释。习惯上将当年春季头几批鲜叶，经加工而制成的茶，称为新茶。茶叶销售企业都爱”抢新“，很多消费者也爱”尝新‘’。另一种解释是把当年的茶统称为新茶，而把上一年及年代更久远的茶都归为陈茶。l首先应当说明的是，并非所有的新茶都比陈茶好，有的茶叶品种在适当贮存一段时间后，品质反而更优异。例如西湖龙井、碧螺春、莫干黄芽等绿茶，如能在生石灰缸中贮放1～2个月后，滋味将更加鲜醇可口且没有丝毫青草气。福建的武夷岩茶只要贮存方法得当，隔年陈茶反而香气馥郁，口感醇滑，妙不可言。贮存多年的武夷陈茶被懂行的茶人视为至宅。湖南的黑茶，湖北的茯砖茶、广西的六堡茶、云南的普洱茶也都是香陈益清、味陈益醇。不过，就一般而言，多数消费者都爱喝新茶，特别是绿茶、花茶，存放过年后质量便大减。

那么，如何鉴别新茶与陈茶：

1）看色泽：茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气的氧化以及光的作用，色泽会有明显的老化。如绿茶中的叶绿素被破坏分解，色泽会从翠绿色慢慢地变成枯灰黄色。绿茶中的维生素C被氧化后会产生茶褐素，使茶汤变得黄褐不清。红茶中的茶多酚氧化后会使色泽由乌润变成灰褐色。

2）尝滋味：茶叶中氨基酸在贮存过程中逐渐被氧化，茶叶鲜爽味就相应逐渐减弱或变得“滞钝”。茶叶中的酯类物质被氧化后，会使茶的滋味由醇厚变得淡薄。

3）闻香气：一般新茶的茶香都鲜灵清爽，而陈茶的香气则低浊或含蓄。

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福建茉莉花茶和广西茉莉花茶区别

福建福州：传统制法

选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫。

福州的茉莉花茶在明清年间一度作为贡品，是茉莉花茶的原产地。而到如今，福州的茉莉花茶制茶工艺依然依循传统制法。

而广西的茉莉花茶，就我接触的来说，大部分是追求香气，使用茉莉花窨茶的目的是给茶叶加上茉莉花香，而不是以此改变茶叶本身，所以广西的茉莉花茶香气比较直接和热烈，很多人喝起来会觉得寒气很大，胃不舒服，其实就是茶底仍然是寒性的，会刺激肠胃。

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