茶道终点一块砖茶换一只羊

一条茶路走下来，即便万事顺利，也至少需要一年时间。但是只要能将茶叶顺利运抵俄罗斯，那么这一路上的颠沛与奔波就都值了。在恰克图每年的贸易总额中，茶叶一直保持一半以上，其原因在于俄罗斯民族对这种东方饮料异乎寻常的热情，饮食结构偏重肉类的西伯利亚人更是如此。对居住于高寒高纬度地区的肉食民族而言，茶叶能分解脂肪，又可消除燥热。到18世纪，中国砖茶在俄国乃至整个欧洲，培养了固定而庞大的消费群，尤其是西伯利亚以肉奶为食的游牧民族，到了宁可一日不食，不可一日无茶的地步。在俄边境城市恰克图，一块砖茶更是可以换到一只羊。俄国学者帕尔申就曾在《外贝加尔边区纪行》中写道：这里的居民不论贫富、年长和年幼，都嗜好砖茶，这是每天必不可少的饮料。无论你什么时候到一户人家去，主人必定用茶来招待你。