最近,茶友们和小编交流说:“每次我喝茶,我很快就饿了。比如下午三四点喝茶,五点前就觉得饿了。这是怎么回事?我真的很想再喝一次。我该怎么办?”
事实上,只要喝茶的人都有类似的经历,喝完就会饿。有时候肚子饿了,但是看到杯子里香喷喷的茶汤,还是忍不住咽了口唾沫。
为什么喝茶会觉得饿?其实原因很简单。这是因为茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃蠕动,帮助食物消化,使人更快产生减脂、解腻或饥饿的感觉。
那么,在这种情况下,喝茶要注意什么呢?首先,不能空腹喝茶。空腹喝茶容易使肠道吸收过多的咖啡因,容易出现心慌、头晕、手脚无力、精神恍惚等多动症状。不常喝茶的人,尤其是早上空腹喝茶的人,更容易出现上述症状。
与年轻人相比,老年人的肠胃更脆弱,患有胃及十二指肠溃疡的中老年人不宜空腹喝茶,尤其是浓茶。因为鞣酸过多会刺激胃肠黏膜,加重病情,有的还会引起消化不良或便秘。
其次,喝茶时注意吃点东西,也就是我们常说的“茶点”。一边喝茶一边吃点茶点,不仅能增添不少乐趣,还能抵御喝茶带来的饥饿感。当小编邀请朋友在家喝茶时,他通常会准备一些干果和甜点供朋友们享用。
如何挑选茶叶?
那么喝茶有什么意义呢?我记得小编有一种特别经典的配方:“甜中带青,酸中带红,瓜子带乌龙”。
所谓甜配绿:即甜食配绿茶喝,如各种甜饼、凤梨酥等配绿茶;配酸红:酸味食物配红茶,如水果、柠檬片、蜜饯等。配瓜子乌龙:咸味食物配乌龙茶,如瓜子、花生、橄榄等。
此外,普洱茶和其他红茶对去除油腻食物特别有效。可以拿一些油腻的食物作为茶点,喝茶的时候一起吃,比如蛋黄酥、月饼、肉干等。都是红茶的好伙伴。
当然,小编的经验是,如果你有你喜欢的茶点,你不必太挑剔。你爱吃什么就吃什么。“萝卜青菜,各有所爱”!另外,各地的特色菜也不一样,茶点也可以就地取材。吃最好最有特色的地方美食,让喝茶成为一种丰富多彩的美味体验。
需要提醒的是,茶点只是茶的陪衬。一是为了享乐,二是为了充饥。他们不能以主人自居,成为“茶泡饭”,失去了茶点的本义。
需要补充的是,喝茶时的“解腻”和“饿”感,并不等同于喝茶减肥。知茶帝一直反对夸大喝茶的药用功效。喝茶和减肥的关系很复杂。之前我们有专门的文章来分析两者的关系。
关于喝茶后会饿的话题,也欢迎大家多讨论。也很乐意给我们留言,和其他茶友分享你的好想法!
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