喝茶叶渣好吗-喝茶吃茶渣省多少钱

不知道大家有没有注意到，喝茶的时候，有些人会把杯子里吃剩的叶子嚼碎咽下去。你可能会惊讶：喝茶连茶渣都要省吗？其实喝茶吃茶渣的行为并不稀奇。很多人坚持这种健康的习惯和方式。

吃茶，就是喝茶。华东盛产优质茶叶，所以华东人喝茶的时候，不小心放到嘴里不会吐出来，而是嚼起来吞进肚子里。“茶就是茶”的意思由此而来。在婚俗中，“饮茶”即成亲，也就是在旧社会，女性受雇于男性。

其实这种喝茶的方法自古就有。有一段描述：“湖南人对茶感兴趣，不仅仅是喝它的汁。咽下茶，咀嚼它。当人们有客人时，他们一定在泡茶。如果你倒锅来伺候他们，那就是不尊重。如果你打开茶碗的盖子，里面什么都没有，茶叶已经在你的肚子里了。”时至今日，湖南等地的部分地区仍有咀嚼茶渣的习俗。

茶不浪费。

很多地区之所以一直有喝茶的习惯，是因为茶对人体大有益处。茶叶中所含的物质可分为水溶性物质和脂溶性物质。水溶性物质可溶于水，用热水冲泡时可随茶汤进入人体。但脂溶性物质不能溶于水，仍会残留在茶叶中，如维生素(A、E、D、K)、钙、镁、铁、硫、铜、碘、叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。不能被人体吸收，造成浪费。

喝茶有很多好处。

近年来，在医学研究中发现，茶叶中含有大量抗氧化的儿茶素、能美白皮肤的维生素C、能防止皮肤粗糙的维生素A。泡茶的时候，因为维生素A和抗衰老的维生素E不溶于水，所以有时候不得不“吃”茶来补充这些营养。如果每天吃三克茶，不仅有助于预防消化道癌症，还有助于美容。

吃茶拒绝简单粗暴。

茶渣不仅有简单粗暴的吃法，现实生活中还有更多更好的给人带来美好感受的方法。

比如茶叶蛋、茶粥，还有杭州名菜“龙井虾”，红绿相间，味道鲜美，可以和茶叶一起吃。

日本茶道，继承了中国宋代的“点茶法”，饮用时会带茶粉。日本人根据饮茶的传统发明了抹茶，即把茶叶磨成极细的粉末，转移到其他食物中食用。这种方法受到了全世界的热烈欢迎。

茶叶经过煮炒，不仅提高了菜肴的风味，而且颜色搭配也很好。最重要的是把茶叶中的物质释放出来，物尽其用。

如何吃茶更健康？

虽然喝茶有很多好处，但也要注意适当的方式方法。

春天气温低，各种农业害虫还没有大规模冬眠醒来，茶农基本上不会喷农药。再加上春茶基本都是采摘新鲜的芽叶，所以春茶中令人担忧的“农残”问题得到了根本解决。

另一方面，由于厚老叶成熟度高，茶叶中的厚老纤维太多，口感不如鲜嫩芽。

所以想吃茶的话，建议选择新年采摘的嫩叶和菜一起煮，会给你带来更好的享受。

[结论]

原来喝茶后留下的茶渣有这么多好处。以后喝茶要不要多喝茶？