必须知道的茶叶搭配禁忌,茶叶和什么一起会致命？

茶叶是中国传统的饮品之一，不仅具有清热解毒、提神醒脑、减肥养颜等功效，还有很多不同种类的茶叶，每一种茶叶都有其独特的风味和营养价值。但是，茶叶也有它的搭配禁忌，如果和一些食物一起食用，就会对人体造成危害。下面就让我们来了解一下茶叶的搭配禁忌。

1. 茶叶和药物一起食用

茶叶中含有茶碱、咖啡碱等物质，这些物质会与一些药物发生相互作用，影响药效。例如，茶叶和降压药一起食用，会导致血压降低过快，引起头晕、眼花等不适症状；茶叶和抗生素一起食用，会影响抗生素的吸收和代谢，从而降低药效。因此，在服用药物期间，不要和茶叶一起食用。

2. 茶叶和柿子一起食用

柿子中含有大量鞣酸，而茶叶中含有鞣酸分解酶，二者一起食用会使鞣酸凝结成块，形成不易消化的物质，容易引起胃肠道不适症状，如腹泻、呕吐等。

3. 茶叶和牛奶一起食用

茶叶中含有大量的单宁酸，而牛奶中含有大量的蛋白质，二者一起食用会使单宁酸和蛋白质结合，形成不易消化的物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用，还会导致胃肠道不适症状。

4. 茶叶和水果一起食用

茶叶中含有大量的维生素C，而某些水果中也含有大量的维生素C，二者一起食用会使茶叶中的维生素C与水果中的维生素C发生氧化反应，降低维生素C的营养价值，甚会产生有害物质，对人体造成危害。

5. 茶叶和酸性食物一起食用

茶叶中的单宁酸和酸性食物一起食用会使酸性食物中的钙、铁、锌等矿物质与单宁酸结合，形成不易吸收的物质，影响人体对矿物质的吸收和利用。

总之，茶叶虽然有很多的营养价值和功效，但是也有其搭配禁忌。在饮茶的时候，应该注意搭配，避免与一些食物一起食用，以免对人体造成危害。