婺源的茶叶怎么样-婺源茶功效与作用

本篇文章给大家谈谈婺源茶功效与作用，以及婺源的茶叶怎么样对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、仙枝茶是什么

婺源仙枝茶,也称仙芝,是婺源绿茶中品质优良的一种茶,属绿茶中的珍品。其外形扁长挺秀,色泽翠绿光润,白毫犹露,清香高浓持久。“翠绿挺秀、清香高浓、回味甘甜。”是其特点。

二、婺源十大特产

1、气糕，油纸伞，龙尾砚，荷包鲤鱼

2、婺源汽糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮，光亮透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料，品尝过后，淡淡的一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。

三、婺源茶叶十大品牌

1、分别是:天香云翠、文公银毫、川汰雀舌、天舍奇峰、婺源墨菊、林生银针、婺绿春茶、星江龙珠、灵岩剑峰、婺源茗眉。

2、其他还有:林茂昌、协和昌、兰田香、婺茗堂、鄣公山、婺源观茶、鼎盛隆等品牌

3、婺源位于赣浙皖三省交界,婺源群山逶迤，烟云缭绕，是中国著名的绿茶产区。

4、“婺源绿茶”是中国名牌农产品、国家地理标志保护产品。制作经炒、揉、抖、烘等十余道工序精制而成，具有“叶绿、汤清、香高、味醇”的内质，为不可多得的茶中珍品，婺源绿茶也以其独特的品质多次在国际、国内等各级商品博览会上获奖。2014年，婺源绿茶制作技艺列入第四批国家级非物质文化遗产名录。

5、婺源绿茶主要特征婺源茶树大多生长在高山深谷中，饱受雾露的滋润，萌发的芽叶厚嫩柔软，无污染，且含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分。婺源绿茶在历史松萝茶制法基础上，采取了高温杀青、小桶揉捻、低温长烚的独特工艺，使绿茶既有碧绿的色泽，紧细圆直的外形，又有香浓、味醇、汤清、耐泡的内质。

四、眉茶介绍

眉茶，英文名：Mee，属绿茶类珍品之一。外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。

眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县，江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。中国各产茶省均有眉茶生产，其中以浙江、安徽、江西三省为主。是中国产区最广、产量最高、销区最稳、消费最普遍的茶类。

鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，选其芽壮叶肥，白毫茂密者，经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而成。

采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时，表面水蒸发干净即可。

要求高温杀青，杀匀杀透，青气消失、香气显露，才算达到杀青适度。杀青叶含水量都控制在60%左右。

(1)用6SST—30/40连续滚筒杀青机，每次利用杀青机作业前，必须较长时间的预热滚筒确保吸收足够热源。避免每次投叶产生筒壁及筒体尾部粘叶现象。预热必须启动滚筒运转，以防止筒体受热变形。

(2)当滚筒达到杀青温度时，即滚筒内空气温度达到110℃—120℃左右时，才能投叶作业。

(3)杀青时间的确定：将鲜叶或类似物质，从进料盘投入滚筒，测定排出滚筒的时间，可通过机架前端手轮丝杆机构改变滚筒倾角调控杀青时间长短，杀青时间根据不同名优茶、鲜叶嫩度、水分多少确定，以杀青适度为准，一般春茶为2分钟。

(4)每批鲜叶投叶结束后，约经一半杀青时间内，应脚踏出叶端机架、使滚筒急剧倾斜，快速排出杀青叶、防止焦叶、爆点。

3.揉捻：要求揉捻叶组织破碎程度为45至55%为适度；嫩叶要轻揉，老叶要重揉，嫩叶要冷揉，老叶要热揉。

锅温保持70℃左右，用单把揉的手法，将茶叶左右推揉成条，重力推揉，达到细胞破碎充分的目的，当达五成干时即可。

4.烘焙：分三次进行，第一次只烘至五成千，摊放1～2小时。第二次较低温焙至七、八成干，摊放6～12小时。第三次低温焙至足干。

5.锅炒：是形成婺源茗眉茶独特品质的关键工序。其法是在保持锅温90℃左右时，每锅投叶量约1公斤，四指并扰，手掌张开，拇指朝上，小指向锅，运用腕力和臂力，双手将茶叶从锅底徐徐推向锅沿，当茶叶由上自由翻落时，双手捧茶轻轻搓捻，抖散结块，周而复始，当炒至六成干时，白毫显露出锅，再以焙笼文火烘干。

五、婺源特产必买排行榜前十名

1、答：婺源特产必买排行榜前十名是婺源绿茶、甲路纸伞、江湾雪梨、婺源皇菊、婺源绞股蓝、龙尾砚、荷包红鲤、清华婺酒、婺源土蜂蜜、美术工艺品

2、婺源被称为中国最美丽的农村，以山、水、竹、石、树、木、桥、亭、涧、滩、岩洞、飞瀑、舟渡、古民居为组合的自然景观，有着世外桃源般的意境

六、江西省婺源茶校好不好

茶校还不错，但离县城有点远啊。但学校管理不是很健全吧，看本人了，想学东西就学得到东西，想玩的话，就学不到东西了。不过茶文化，在以后的市场还是比较走俏的。

七、三彩眉茶叶是什么茶

眉茶：从外形上来看，大家就知道为什么这款属于珍品绿茶类的眉茶有此美名了，因为眉茶的外形就犹如女士纤细的眉毛一样，以前还特别流行柳叶眉，大家可以想象眉茶就犹如柳叶眉一样的纤细可人，而且眉茶的采摘难度高，只选用一芽一叶或者是二叶初展的眉茶，机上肥硕的芽头，白毫浓密的特点，已经确定了一款眉茶是属于非常更高品质的绿茶类了。

1、眉茶中国的大量儿茶素以及单宁酸等物质，具有强效的消炎抗菌的功效与作用，囤积在肠胃中的大量有害致病原菌，眉茶均具有一定的抑制作用，在防止有害细菌的繁衍同时，起到保护肠胃，治疗肠胃炎、胃溃疡的功效与作用。

2、经过不断的研究测试证明了，经常性饮用眉茶，可以依托眉茶中的众多营养物质，尤其是其中大量的黄酮类化合物，有效消除在身体血液中的胆固醇以及多余的三酸甘油酯的含量，起到有效稀释并净化血液的功效，从而起到防治高血脂的作用。

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