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一、内蒙古有大白菜基地吗
化德县是内蒙古自治区乌兰察布市辖县,位于乌兰察布市东北部。化德县境内地貌总体趋势是西高东低,中部凸起,形成高低起伏态势。是大白菜生长的有利条件。
1958年冬到1959年秋,全县大办公共食堂,主要食材也以当地大白菜为主。
2004年大白菜为主的蔬菜种植面积达到4万亩,产量达16.6万吨。
2004年通过国家农业部无公害产品和产地认定,同年被自治区农牧业厅授予“无公害大白菜生产基地”。
2014年化德县大白菜种植面积已发展到7.5万亩,年产量45万吨,是乌兰察布以致全内蒙古最大的大白菜生产县。
二、班章大白菜的来历
1、班章大白菜系列在2000-2004年间,是由福今茶厂在勐海茶厂定制而成,由于勐海茶厂在1999年通过了绿色食品和有机(天然)食品的双认证,所以班章大白菜系列的外包装上也印有有机(天然)食品双认证(标志的中心为一颗大白菜的图案),被茶友们亲切的称为“大白菜”。
2、随着普洱茶的出名,现在的人们一提到普洱茶,首先想到的就是班章茶。班章茶滋味厚实,霸气十足,一直以来都是老茶友最喜爱的普洱茶品之一。虽然班章茶现在名声大噪,但是如果时间回溯到2000年前,班章茶确实微不足道。那时候,因为班章茶滋味厚重,苦味明显,茶叶粗厚,加上价格昂贵,茶厂一般不愿意收购,有时还得找人批个条子才管用。所以,人们对茶品的接受程度没有现在这么高。
3、1998年左右,何宝强考察了勐海茶区后,看重了这里的生态环境和茶叶质量,把茶叶生产重点从福建的乌龙茶转移到了勐海的普洱茶。何氏兄弟等人走遍云南的茶区,最终寻得被茶友们封为王者的班章毛茶。因为有高端乌龙茶生产经营的经验,何氏兄弟果断用来料加工方式,将班章茶叶作为主要加工原材料。
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