怎么泡出一杯好茶_如何泡出好茶

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么泡出一杯好茶的问题，以及和如何泡出好茶的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、浓茶怎么泡

茶汤的浓淡是与茶叶的投放量成正比关系，茶叶投放的量多，茶汤就浓，反之，茶汤就淡，并不是指泡多久才算浓。一般来说，品饮绿茶、红茶、花茶等品类，如一人独饮，通常每次茶叶用量，3-4克为宜，用200-250毫升茶怀冲泡。如青茶类（乌龙茶），铁观音等品种，有根据壶的大小而定，一般8-12克均可，要茶叶多、茶汤浓，揭开壶盖，只见满壶茶叶，才能品到乌龙茶的风味。因此，投茶量要适中，尤其是绿茶。一次投叶量过多，茶味过浓，影响有些名茶清而幽、淡而远的真茶滋味，高级茶投茶过少不耐泡，低档茶用量过多，粗茶气味重，不好入口。俗话说：“粗茶细喝、细茶粗喝”就是这个道理。

二、什么样的绿茶叶泡出来是好茶

1、首先看外形和色泽，绿茶看其色泽是否鲜活，条索是否整齐均匀，不杂乱，颜色发黑发暗的就有可能是陈茶。再嗅下是否具有茶香，是否存在异味。

2、将茶叶泡开后再嗅下，感受茶香浓淡，再观察下茶汤，看汤色是不是明亮清澈，喝一口茶汤，让茶汤经过嘴里各个部位，感觉茶汤是否鲜爽，涩味和苦味是否过重。

三、要泡好一杯茶需要掌握的要点

冲泡时间茶在水中的浸泡时间是决定“适当浓度”的最重要的因素。浸泡时间缩短，茶汤就会变淡；浸泡时间加长，茶汤就会变浓。浸泡时间的长短要考虑冲泡的茶类、茶的制程、茶的紧结程度、投茶量的大小、喝茶人的口感喜好等等。

水温会决定茶汤口感在同一浓度的茶汤中，高温冲泡出的茶汤较强劲，低温冲泡出来的茶汤较温和。不同嫩度的茶叶，选择不同的水温冲泡。嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫熟茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，来冲泡出茶的香气和滋味。入口茶汤的温度，不宜过高。

水为茶之母要泡出一泡好茶，要找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则：要用软水。硬度的水泡出来的茶，香气不扬，水色变暗，滋味变差。

器为茶之父茶器的选择，原则上来讲每一个泡茶的人都要熟练掌握每一种泡茶的器皿，茶器的选择需要结合冲泡的茶类。通用的茶器，盖碗和茶壶是需要熟练掌握的。绿茶通常用玻璃器皿来冲泡。要根据冲泡的茶，来选择合适的器皿，同时其他的辅助性的器皿也需要认真选择，如公道、品茗杯等。

投茶量投茶量决定了茶汤的浓度，投茶量的大小应该充分考虑喝茶的人数、喝茶人的口味接受、泡茶器皿的大小、浸泡时间的长短，茶叶的完整程度、采摘季节、采摘嫩度等等。

四、茶包怎么泡

先烧一壶水，烫洗茶杯，一方面可以起到消毒杀菌的作用，另一方面能够很好地引出茶香。然后放置茶包，将茶包形状伸展成立方体，有利于茶叶舒展。投茶后注水，水温以90度左右为宜。

为了防止香气的逸散，注完水后最好马上盖上杯盖，浸泡两分钟左右，取出茶包，即可享受一杯好茶了。一个茶包一般可以反复泡饮三次，三泡之后茶叶内含的营养物质便所剩无几，已然没有再泡的价值。

在炎热的夏季，可以用冷水泡茶包，冷泡法喝茶对肠胃的刺激性较小，并且茶汤口感比较清淡，不会有明显的苦涩味。由于茶叶中含有丰富的儿茶素，冷水泡出来的茶喝起来会更加解渴消暑。

五、红茶冲泡法和技巧

用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。

1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一

9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

11、第二泡、第三泡：操作同上。

红茶是具有养胃，调理身体机能的好茶。不论是在一年的任何季节里都适合饮用。

六、怎样才能泡出好喝的茶

好茶配好水，想茶好喝有关健的几部，上好的茶叶（新茶）好水（泉水或矿泉水）水的温度（85度左右）冲泡茶叶的时间（一分钟后沥出茶水）。

七、直升杯绿茶泡法

一般绿茶，一方面因为水温要求在80度左右，玻璃杯散热快，不容易把茶烫死，另一方面，用玻璃杯泡绿茶也有观赏的作用！一般放三克左右的绿茶，然后用80度的开水慢慢延着玻璃杯的杯壁倒进去，大概泡到30秒左右就可以喝了！注意，一般绿茶不用洗茶，特别是明前绿茶，因为绿茶的制作工艺相对比较卫生，不需要再去多此一举！

怎么泡出一杯好茶和如何泡出好茶的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！