云南沧源茶叶鲜叶市场-云南沧源茶叶鲜叶市场地址

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云南哪个城市好

谢邀！

酷妹儿对云南的自然风景和少数民族风情是最为推崇。

七彩云南的称号名不虚传，而去云南最值得去看的也就是自然风光和少数民族风情。

酷妹儿这次去觉得，最具有代表性的地方，第一个就是泸沽湖。天蓝湖美好风光，摩梭人的走婚桥上民俗很有意思。

再就是玉龙雪山，深邃湖水的蓝月谷，在玉龙雪山脚下，仙境。

也可能有人喜欢丽江古城哪种“艳遇”的暧昧味道，大理古城、束河古镇的特色也值得一去。

当然，西双版纳的热带雨林和民族特色，非常值得一去。而大理无量山的樱花谷，在樱花盛开的时候，真正的世外桃源，最值得一去。

云南值得去的地方太多，可以关注：酷妹儿圈，有更多内容分享～～

普洱茶能存放多久

普洱茶可以存放很久。因为普洱茶是一种属于发酵茶的茶叶，发酵度越高，储存时间也会越长。由于普洱茶被分类为后发酵茶，因此它可以被储存和陈化多年，有些普洱茶可以储存超过50年，品质也不会降低。此外，普洱茶的储存与环境有关，在干燥,通风的环境下储存，茶的品质会更好，因为茶叶的风味会逐渐变化，形成更加浓郁的味道。对于普洱茶来说，储存时间越久，茶的风味也会变得更加独特和复杂，所以普洱茶可以存放很久。

临沧市是浙江省的城市吗

临沧市不是浙江省的城市。临沧为云南省地级市，地处云南省西南部，东邻普洱市，北连大理州，西接保山市，西南与缅甸交界，地处澜沧江与怒江之间，因濒临澜沧江而得名。澜沧江流经市内232公里，境内建有小湾、漫湾、大朝山三座百万千瓦级电站，是我国“西电东送”“云电外送”的重要基地。临沧是云南蔗糖、茶叶、核桃、咖啡、坚果、木竹、烤烟、橡胶等8大高原特色产业基地，拥有“中国核桃之乡”“中国特色竹乡”和“中国芒果之乡”等。临沧是云南“植物王国”“动物王国”“有色金属王国”“水电富矿”的重要组成部分。临沧辖区及县市有以下几个:

临翔区、凤庆县、云县、永德县、镇康县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县。我是临沧市凤庆县的。

云南普洱茶的主产区是在哪里优质的普洱茶如何辨别主产区呢

临沧

临沧地区东西长55千米，南北宽83千米。地处怒山山脉向南延伸部分，横断山脉纵谷区的南部，地势北高南低。常年平均气温16．8-17．7℃，年平均日照长为2115．9小时。全年无霜期289天，有霜日数40天，且重霜少，植物四季常青。县城海拔1460米，平均气温17℃，全年无寒暑之分，日照充足，水量充沛，气候温和，适宜种植各种粮食作物和经济作物，是云南省气候四季如春的三名地之一，也是滇西茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生长的地区。

思茅

思茅，地处云贵高原西南边陲，海拔317-3370米，地势高差达3053米。思茅是云南的第二大林区,全国重点林业市,被称为绿海之明珠。

思茅地处北回归线以南,属亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,年均气温17.8℃。区内各地年温差在7.9-12.3℃之间，季节差异小。年日照时数达1873-2206小时。年降雨量1100-2780毫米，多数地区在1300-1600毫米之间。

思茅是驰名中外“普洱茶”的主产区，有“茶城”之称。其独天独厚的地理环境为普洱茶的生长提供了优异的自然条件，现在思茅所产茶叶已远销日本、新加坡等国。

西双版纳

西双版纳是普洱茶的重要产地，普洱县是历史上普洱茶的集散地。西双版纳地处北回归线以南，一年中太阳两次直射地面，日照充足。北有哀牢山、无量山做屏障，气候具有大陆性气候兼海洋性气候交错影响的特点，雨量充沛，年平均降水量1200—1500毫米，降水日期全年有170——200天。年平均气温18℃—22℃之间，一年之中最热的月份和最冷的月份气温相差仅10℃左右，并且只有雨季和干季的变化。故被称为“没有冬天的乐土”。

这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种茶创造了适宜的生长条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。

保山

保山市境内地形复杂多样，整个地势自西北向东南延伸倾斜，最低海拔648米，最高海拔3655.9米，平均海拔1800米左右。山区半山区约占面积的92%，平坝区（盆地）约占总面积的8%，属高原山区市。湍急的澜沧江沿市境东部边缘流经70公里向南而去，汹涌的怒江则从市境西部高黎贡山东麓穿行115公里咆哮而过，两江遥望，镶保山于其间。低纬度高海拔和复杂多样的地形地貌，使保山市形成“一山分四季，十里不同天”的立体气候，热、温、寒三种气候俱全。全市大部分地区冬无严寒、夏无酷热，四季如春，终年常绿，年平均气温15.5℃，最低月1月平均气温8.5℃，最高月7月平均气温20.7℃，年平均降雨量966.5毫米。

云南有多少县，乡，镇，村，寨，生产普洱茶

近日，第十五届中国茶业经济年会在广东英德举行，作为茶业的行业大会，中国茶业经济年会，历经三十余年的变革发展，现已成为中国茶业界历史最久、影响力最广、传播性最广的年度经济盛会。

当然，作为大会的重头戏——九个行业品牌权威榜单也新鲜出炉。包括2019中国茶业百强县、2019中国茶旅融合十强示范县、2019中国十大生态产茶县、2019中国茶业百强企业、2019中国茶业最具创新力品牌、2019中国茶业最受消费者认可品牌、2019中国茶业最佳市场运行品牌、2019中国茶业最具传播力品牌、2019中国茶业年度特别贡献企业。

在此次盛会上，作为全国茶叶种植面积、茶产量最大的省份之一的云南，以其雄厚的实力斩获大会中的多个殊荣。

其中，在2019中国茶业百强企业名单中，云南有10家茶企榜上有名。他们分别是：

云南下关沱茶（集团）股份有限公司（排名14）

勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司（排名15）

云南滇红集团股份有限公司（排名25）

普洱澜沧古茶股份有限公司（排名27）

云南六大茶山茶业股份有限公司（排名28）

云南七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司（排名29）

勐海陈升茶业有限公司（排名32）

腾冲高黎贡山生态茶业有限责任公司（排名33）

云南双江勐库茶业有限责任公司（排名47）

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（排名98）

15个县市荣登2019中国茶业百强县：临沧市凤庆县、临翔区、沧源县、云县、永德县，德宏傣族景颇族自治州潞西市、梁河县、盈江县，保山市昌宁县，西双版纳傣族自治州勐海县，保山市腾冲县，大理州南涧县，普洱景谷县，红河州绿春县，楚雄州双柏县；

临沧沧源县入选2019中国十大生态产茶县；

云南双江勐库茶叶有限责任公司勐库戎氏品牌入选2019中国茶业最具创新力品牌；

昆明市七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司斩获2019中国茶业最受消费者认可品牌；

2019中国茶业最佳市场运行品牌：云南六大茶山茶业股份有限公司六大茶山品牌；

大益茶业集团大益牌、云南白药天颐茶品有限公司醉春秋牌、云南下关沱茶（集团）股份有限公司下关沱茶牌、云南滇红集团股份有限公司滇红牌、勐海陈升茶业有限公司陈升号牌5个云南品牌上榜2019中国茶业最具传播力品牌。

据业内知名自媒体平台滇峰汇分析，2010年至2019年的十年茶企百强榜名单，云南共有19家茶企进入到中国茶业百强企业名单中。长跑运动员是滇红集团，年年都进入百强。尽管百强企业的产生是企业自主报名，但是也能看出滇红集团对企业形象的重视以及坚持不懈。上榜次数较多的还有下关沱茶、六大茶山和陈升茶业。

2018年云南茶企有12家上百强，是十年间上榜最多的一年，其次是2019年和2014年，分别有10家和9家企业上榜。最惨就是2012年和2015年，云南只有3家茶企上榜。因为参加报名的企业是通过上一年度的销售额来进行申报的，这在一定程度上也反映了当年云南茶企竞争力。

统计显示，从全国排名来看，云南茶企最好排名是2013年由七彩云南庆沣祥创下的第9位，是唯一一次进入10强，2013年的七彩云南庆沣祥正是意气风发，为上市而准备，根据公开信息，2013年七彩云南庆沣祥营收2.46亿元。整体排名较好的是2019年，10家企业有9家茶企冲进50强，有2家进20强，其次是2018年，12家云南茶企有7家茶企冲进50强，有4家还进了20强。

所以综合现况，云南茶企的第一集团军已经逐渐显露身影，分别是滇红、下关沱茶、七彩云南庆沣祥、六大茶山、双江勐库、陈升茶业。加上没有申报的云南少数知名茶企外，云南头部茶企大概在10家左右。

翁丁茶叶的含义

云南沧源佤族自治县翁丁村由于是原始群居村而产的茶叶

滇黄茶介绍

属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱主要产于云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树（包括栽培型野茶树）又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。??普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。加工步骤：云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥：采摘：手工采摘一芽两叶为上。萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。使茶叶成条。晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的独特香味。干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。熟茶普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。加工步骤：生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程）——干燥摊凉。渥堆发酵：将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味、品质。普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。?冲饮技巧1、保证水温92℃以上；2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展；3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要小些，少投茶多闷盖为宜；4、每泡将茶汤倒尽；5、热饮最佳；6、高冲低泡，沿碗壁注水。喝法普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显，下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

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