白毫银针冲泡注意事项-怎么样白毫银针好

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白毫银针冲泡注意事项的问题，以及和怎么样白毫银针好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、白毫银针用什么泡最好

1、沸水烫洗碗盏后，根据口感，取3-4克的白毫银针投入盖碗里。冲泡注水时，不要猛冲茶底，也不要把水都浇在茶叶上面，而是采用高吊水、沿着杯壁环注水或定点注水的方式皆可，保持水柱均匀，茶不翻滚。这样的注水方式下，你能看到茶叶会很好的被热水冲浮起来。注完水后稍停留几秒，即可出汤、品饮。

2、这样冲泡的茶，它的滋味是一点一点析出的，初品时滋味清雅，随着时间的推移，达得某个点后，茶汤会非常醇、顺，毫香、嫩香、花香、甘甜度明显，且持续存放，再过几道，慢慢回味，会突然发现层层叠叠间，已是香甜润沁脾。

二、白毫银针用多少度水

因为这类茶，采摘的时间早、芽头嫩，细胞壁等还不是很成熟，所以冲泡的时候对水温的要求不会太严苛，用90摄氏度到95摄氏度左右的水温冲泡都可以。但如果在没有开水的情况下，是不建议大家饮用寿眉、贡眉、老白茶等茶。

三、白毫银针冷泡可以泡几次

1、一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用。

2、看茶叶不是看长短，而是要看口味，你可以泡一杯然后看茶的颜色、香味、喝下后的口感回甘等状况来评定。

四、白毫银针可以冷泡吗

1、白毫银针适合冷泡，相反，发酵程度较高的红茶、普洱茶不适合冷泡。生活中，绿茶、轻发酵乌龙茶用来冷泡，口感清甜鲜爽，颜色翠绿、视觉上也极具美感。

2、用来冷泡的茶叶，最好选用当年的新茶（主要是考虑不要被微生物污染），泡茶水可以是凉白开、矿泉水、纯净水，最好选用矿泉水，这样才能喝出天然香醇的滋味。

3、以500毫升矿泉水为例，可投入3~5克茶叶。

4、冷水泡茶的时间也有讲究，优质绿茶最多泡4小时，轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时。需要提醒的是，冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免微生物繁殖。

五、北路茶叶白毫银针泡法

2、赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

3、置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

4、浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

5、泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。

6、奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

7、品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。白毫银针常用的喝法就是冷泡法，这个方式对于在炎热的夏季来采用是更为合适的。那么具体步骤为，在一瓶矿泉水（200-300毫升）中投入1克三年以上的白毫银针茶叶，静置10分钟后，便可开盖饮用。口感清甜，并兼具豪香，比饮料更健康解暑。

六、冷泡银针正确方法

冷泡银针的正确方法如下：1.准备好茶具和银针茶叶。建议使用玻璃杯或玻璃壶来冷泡银针，因为玻璃不会对茶汤产生异味或影响茶汤的口感。

2.将适量的银针茶叶放入杯中，一般建议放入2-3克的茶叶。

3.加入冷水，建议使用过滤后的纯净水，水温不要太低，最好控制在15℃-20℃左右。

4.放置冰箱中冷藏，时间一般为6-8小时，可以根据个人口感喜好调整时间。

5.取出冷泡的银针茶，可以根据个人口感喜好加入适量的冰块或蜜糖等调味品，即可享用。

需要注意的是，冷泡银针茶的时间和水温要适当控制，过长时间或水温过高都会影响茶汤的口感。此外，银针茶的质量和保存方式也会影响冷泡效果，建议选择优质的银针茶，存放在干燥通风的环境中。

七、银针白毫怎么冲泡

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，选择茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银的干茶，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。

冲泡白毫银针一般选用透明玻璃杯或盖碗杯，就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。

由于白毫银针较细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让杯子留有一定的温度。

用茶匙取白毫银针少许置放在盖碗中，一般为3到5克毫银针，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

这是比较关键的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。

冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟。

先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。

冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。