寿眉新茶和老茶的区别，你知道吗？

本文主要涉及的问题是寿眉新茶和老茶的区别。茶叶是我国的传统饮品，而寿眉茶则是其中的一种。在茶叶市场上，我们常常会听到“新茶”和“老茶”这两个词汇，那么寿眉新茶和老茶有哪些区别呢？

什么是寿眉新茶和老茶？

寿眉茶是福建省武夷山市产的一种名茶，其历史悠久，文化底蕴深厚。寿眉新茶是指每年春季采摘的新鲜茶叶，而老茶则是指储存时间较长的茶叶。

寿眉新茶和老茶的外观有何不同？

寿眉新茶的外观比较嫩绿，茶叶的叶底较为整齐，茶汤呈现出清澈明亮的绿色。而老茶的外观则较为暗淡，茶叶的叶底会比较杂乱，茶汤也会呈现出深黄色。

寿眉新茶和老茶的口感有何不同？

寿眉新茶的口感清爽，茶香浓郁，有一定的嫩滑感，入口后会让人感觉茶味回甘。而老茶的口感则比较醇厚，茶香浓郁而深沉，入口后会让人感觉茶味较为浓烈，回甘时间也相对较长。

寿眉新茶和老茶的保存方式有何不同？

寿眉新茶的保存期较短，一般只能保存半年左右。寿眉新茶需要保存在通风、干燥、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。而老茶则需要保存在干燥、通风、无异味的环境中，并且需要避免长时间接触空气和阳光，以防止茶叶氧化。

综上所述，寿眉新茶和老茶有着明显的区别。新茶口感清爽，保存期短，而老茶则口感醇厚，保存期长。不同的人群可根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。