喝福鼎白茶有什么好处「福鼎白茶采摘图」

大家好，如果您还对福鼎白茶采摘图不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享福鼎白茶采摘图的知识，包括喝福鼎白茶有什么好处的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、白茶采摘标准等级划分

1、白茶级别可依照茶叶的采摘标准的区别以及加工制作工艺方面的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶。

2、选取不吸收异味、有过滤网装置，能轻松过滤茶叶末，保温效果比较好的壶。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

3、白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。内质毫香，味鲜醇，不带青气和苦涩味，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。

4、传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

5、原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。

二、白茶采摘顺序口诀

1、一心二叶三芽，四时采制五工夫。

2、因为白茶的采摘顺序对茶叶的质量有很大的影响，一心指的是采摘时只摘取一心芽，二叶指的是摘取两片嫩叶，三芽指的是在每个芽上留有三片嫩叶，采摘顺序要按照一心二叶三芽的顺序进行，四时采制指的是白茶只在春季、夏季、秋季和冬季四个季节采摘，五工夫指的是揉捻、曝晒、炒制、松卷和筛分五个加工步骤。

3、所以对于想要采摘优质白茶的人来说，掌握好采摘顺序非常重要。

三、安吉白茶什么时候采摘最好

安吉白茶最好在晴天的早晨或者傍晚，一般人们都会选择采摘日落前或者日出后的时候。早上和晚上温度较低，这时茶叶才不易受损，能保证采摘质量，这个时期也是安吉白茶叶孢子最多的时候，保证采摘回来的茶叶芽有充沛的营养。

四、月光白什么时候采摘

1、在云南的思茅地区，据说月光白要在夜间采摘，乘着月亮，采回去之后马上加工。

2、此处便与福鼎白茶大异了，福鼎白茶的采摘，官方有严格的规范，有10不采之说。

3、逢雨天不采，日落后不采。必定要日出之后，露水退尽时方可采摘。

五、安吉白茶的杀青方式

1、安吉白茶的采摘一般是按照早采、嫩采、勤采、净采的原则，清明节前采摘时要求一芽一叶，芽叶要成朵，大小要均匀。采摘回来的安吉白茶要记得及时摊放，厚度要均匀，在摊放时不可翻动，摊放的过程大致在3—5小时，看茶青的具体情况而定。在这里有一点值得注意的是，其他一些绿茶是需要晒青的，而安吉白茶则要避免阳光。因为如果晒到阳光，安吉白茶的叶片会变红，从而影响茶质。

2、摊凉之后接着就是杀青。安吉白茶的杀青温度大概在260度，主要是为了破坏茶叶里酶的活性，防止出现红梗、黑梗。那么要如何判断何时才算炒青完成呢？告诉大家有几种方法，比如可以用手捏茶叶，如果茶叶干爽有弹性，就说明杀青可以了，还有更经验老到的师傅，听声音就可以了，如果听到炒芝麻般的沙粒声，就知道杀青好了。毕竟在民间高手还是有的。杀完青的安吉白茶还要进行理条，顾名思义就是要将茶叶做成条型。以前理条大多需要靠手工来完成，而如今理条的功能已经融入到杀青机里，这样可以做出条形更统一的茶叶。

六、安吉白茶开始采摘了吗

安吉白茶一般都在每年的3、4月的时候上市，安吉白茶的采摘时间是由气候条件决定的，气温连续降低会影响安吉白茶茶芽的生长，采摘时间会往后延，但最晚4月中旬也要上市了。

2023年安吉白茶新茶在3月22日正式开采，初期产量较少，安吉白茶新茶预计25号上市，由于受低温影响，今年安吉地区下了四场大雪，大量安吉白茶在4月初会上市。

七、2023福鼎茶叶采摘时间

福鼎白茶每年的采摘时间会因为生长环境的不同而有所差异。一般发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。白茶的采摘时间与品质、产量的关系:春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。白毫银针较白牡丹、贡眉早。春茶在四月清明前后。你如果问的是福鼎白茶的春茶季,一般为每年的三月中旬或下旬。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。