福鼎白茶的树种属于哪个科目？

福鼎白茶是中国福建省福鼎市特产，是中国十大名茶之一。福鼎白茶的树种属于茶科植物，是一种常绿灌木或小乔木。茶科植物是指产茶的植物，主要包括茶树、茶梅、茶藨子等。茶科植物是一种广泛分布于亚洲、非洲和南美洲的植物科，包括大约100种植物。

福鼎白茶是以福鼎市为中心的一种白茶，它是用福鼎白茶树的嫩叶制成的，具有鲜香、柔和、甘甜的口感，是茶叶中的佳品。福鼎白茶的树种属于茶树的一个变种，又称福鼎大白茶，是一种生长在中国福建省福鼎市的特有品种。福鼎白茶的树种在福鼎市有非常广泛的种植，是福鼎市的主要经济作物之一。

总之，福鼎白茶的树种属于茶科植物，是一种茶树变种，是福建福鼎市的特有品种。