白琳工夫属于什么红茶(白茶做的红茶叫什么)

大家好，关于白琳工夫属于什么红茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白茶做的红茶叫什么的知识，希望对各位有所帮助！

一、有多少人了解福建坦洋工夫红茶

福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。据有十几年专业坦洋工夫红茶制茶、售茶历史的福建南方佳木茶业负责人介绍：近年来，红茶得到越来越多人的认可，国际、国内红茶消费都在升温。福建红茶重新崛起是茶产业发展的必然。

二、十大红茶排名第一

1、正山小种，中国排名第一的红茶，福建省的红茶，是世界红茶的鼻祖。冲泡后，汤色红浓，香气高扬，带有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。金骏眉是正山小种的代表，乃极品红茶。

2、越红工夫，产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县，以“紧结挺直，重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。

3、川红工夫，产于四川省宜宾等地，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，冲泡后滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软均匀。

4、九曲红梅，产于西湖区周浦乡，是红茶中的珍品。外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫。冲泡后，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳。

5、宁红工夫，产于江西省修水县等地，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。冲泡后，鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。

6、闽红工夫，是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三种红茶的统称，都是福建特产。三种工夫红茶虽产地不同、品种不同、品质风格不同，但都盛兴百年而不衰。

7、祁门红茶，产于安徽省祁门县一带，素有“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质。冲泡后，香气清芳，带有蜜糖果香，又带有兰花香；汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚。

8、宜红工夫，产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。内质香味鲜醇，汤色红亮有'冷后浑'的特点，系我国高品质的工夫红茶之一。

9、湖红工夫，产于湖南安化、桃源一带，口感醇厚饱满、香味浓郁。敬得红茶是湖红工夫的代表。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。

10、滇红工夫，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。该茶芽壮叶肥，金毫显露，冲泡后汤色红浓透亮，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮

三、滇红国家标准

GB/T13738.2-2008《红茶第2部分工夫红茶》

选购红茶要满足以下的的基本要求和感官要求，否则为不合格产品。

具有正常商品的色、香、味，不得含有非茶类物质和任何添加剂，无异味，无异嗅，无劣变。

2、感官品质（白琳工夫属于小叶红茶）

特级：紧细多锋苗；匀齐；净；乌黑油润。

1级：紧细有锋苗；较匀齐；净稍含嫩茎；乌润。

2级：紧细；匀整；尚净有嫩茎；乌尚润。

3级：尚紧细；较匀整；尚净稍有筋梗；尚乌润。

4级：尚紧；尚匀整；有梗朴；尚乌稍灰。

5级：稍粗；尚匀；多梗朴；棕黑稍花。

6级：较粗松；欠匀；多梗多朴片；棕稍枯。

特级：鲜嫩甜香；醇厚甘爽；红明亮；细嫩显芽红匀亮。

1级：嫩甜香；醇厚爽口；红亮；匀嫩有芽红亮。

2级：甜香；醇和尚爽；红明；嫩匀红尚亮。

3级：纯正；醇和；红尚明；尚嫩匀尚红亮。

4级：平正；纯和；尚红；尚匀尚红。

5级：稍粗；稍粗；稍红暗；稍粗硬尚红稍花。

6级：粗；较粗淡；暗红；粗硬红暗花杂。

四、宁德红茶属于哪种红茶

宁德是全国传统工夫红茶重要产区，传统名茶“坦洋工夫”、“白琳工夫”在清咸丰、同治年间就脱颖而出。1915年“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马国际博览会金奖。新中国成立后，直到七十年代闽东主要以生产工夫红茶为主，红茶产量占75%以上。2020年，宁德区域红茶产量达到24617吨，分别约占全省红茶总产量的45%，全国红茶产量的7%。

五、龙王府福鼎白茶产地

1、2福鼎市的气候、土壤和地形条件非常适宜白茶生长，而龙王府则是福鼎市著名的白茶产区之一，因为其茶叶种植历史悠久，采用的是传统工艺，产出的白茶具有极高的品质和价值。

2、3除了龙王府外，福鼎市还有其他著名的白茶产区，比如太姥山和大浪坑，这些地方也是白茶爱好者们不可错过的地方。

六、红茶专用名字

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。

七、红茶是半发酵还是全发酵的茶

红茶属于全发酵茶，其发酵程度为80%-90%，其特点为茶性温和、红汤红叶、香甜味醇，红茶品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等。

关于白琳工夫属于什么红茶和白茶做的红茶叫什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。