大家好,极品茉莉花茶相信很多的网友都不是很明白,包括茉莉花茶如何制作也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于极品茉莉花茶和茉莉花茶如何制作的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、最好的茉莉花茶是哪一款
龙团珠:龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
二、茉莉花茶的暗毫是什么
1、茉莉花茶没有暗毫,但有茉莉银毫。
2、茉莉银毫属茉莉花茶。茉莉银毫历史悠久,五代十国蜀毛之锡《茶谱》载:“洪州西山臼露鹤岭茶,号绝品。”茉莉银毫在茉莉花茶中属于中、高档茶,是一种“加工花茶”。它的制作工艺主要是拌和与堆放组成的工序。在堆放过程中茉莉花吐出的香气,会周围的茶坯所吸收,茶坯便成为具有浓烈花香的花茶,工序相当精细。
三、茉莉花荼是谁发明的
1、传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出那包茶,请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师,大师笑着说:“陈老弟,你做下好事啦,这乃茶中绝品‘报恩仙’,过去只听说过,今日才亲眼所见,这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深为同情,便取了一些银子给她,并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去,今春又去南方时,客店
2、老板转交给他这一小包茶叶,说是那位少女交送的。当时未冲泡,谁料是珍品,大师说:“这茶是珍品,是绝品,制这种茶要耗尽人的精力,这姑娘可能你再也见不到了。”陈古秋说当时问过客店老板,老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会,大师忽然说:
3、两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中,果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶,深受北方人喜爱,从此便有了一种新的茶叶品种茉莉花茶。
四、为什么茉莉花茶比其他茶叶便宜很多
茉莉花茶是再加工茶类,属于第七大茶系。
价格之所以不一样,需要看基础茶的质量怎么样,一般芽多者为最,叶多梗多次之。
其次影响价格的还有窨花的次数,也就是花香是否浓郁。(干茶充分吸收花香后,把废花筛除,此为一窨,重复三次为三窨。)普通茉莉花茶一般是三窨,价格不到百元/斤;中等茶是五窨,价格大约100-300元/斤;上等茶是七窨,价格一般为300-1000元/斤;极品茶可以到九窨,价格基本是千元以上了。
至于说茉莉花茶比其他茶叶便宜很多,这个看你怎么选了。六大茶系的茶叶也有便宜的,某宝上的普洱茶,铁观音还有9.9包邮的。
我是广西横县的,横县属于茉莉花之乡,这里的茉莉花总产量占全国的80%,全世界的60%,这个是2018年以前的数据。大部分的茉莉花茶都是从福建等地运送茶肧到横县,然后再加工的。
五、茉莉花八次窨制和九次哪个好
茉莉花九次窨制好。茉莉花茶的窨次是越高越好,窨次最高为九次,堪称为茉莉花茶的极品。由于窨次成本较高,现在茉莉花茶制茶工艺基本四五次已经是极限。
六、九窨茉莉是什么茶
1、九窨茉莉针王是传统茉莉花茶中的上品。选用品质俱佳的、清明前采摘的福鼎银针为茶坯。银针干茶,披满白毫(也叫毫毛,是茶叶细嫩的标志),芽头粒粒饱满。
2、两款福建花茶:七窨茉莉大白毫和九窨茉莉针王
3、茉莉针王花香入骨,因此又称“换骨香”。其香气饱满深邃,能通肌骨。
4、它的香气比七窨茉莉大白毫更浓烈、持久,而且喝起来有冰糖的甜香,味道清冽鲜灵,汤水绵顺。
5、茉莉针王的窨制次数达到了9次,全部做成需要27天左右。制作工艺也最为复杂。
七、茉莉花茶的颜色
茉莉花茶泡出来的茶汤呈淡黄色,茉莉花茶是以绿茶为茶胚,搭配优质茉莉花窨制而成,使茶叶冲泡后茉莉花香馥郁,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”之美誉。茉莉花茶冲泡时,需用茶匙将3~5g茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡即可。
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