原味奶茶的做法和配方_原味奶茶制作过程讲解文案

这篇文章给大家聊聊关于原味奶茶的做法和配方，以及原味奶茶制作过程讲解文案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、原味奶茶什么味道

1.原味奶茶：没有添加其他的配料，仅用清香浓郁的茶配上香醇顺滑的奶，使口感清新。

2.珍珠奶茶：也称波霸奶茶，从台湾流行，也是现代人们最受欢迎的奶茶。它最大的特色就是使用粗吸管，在喝奶茶的过程中一起享受吸上来的珍珠，一口咬下去，除了奶跟茶的清香与丝滑，还有糯糯的Q弹感。

3.麦香奶茶：牛奶与茶相结合，在配上香麦，口感丝滑浓郁，还散发着麦香，使口感变的更加细腻。结合了麦香的奶茶，显得斯文优雅，很适合早上或者心情烦躁的时候来一杯。

4.巧克力奶茶：如果你爱吃巧克力又爱喝奶茶，那这个是最合适不过了。纯正的巧克力配上奶和茶，茶香与巧克力浓郁相结合，碰撞出更细腻的口感，奶香与巧克力的丝滑相结合，让口感更佳独特，带给你不一样的味蕾体验。

二、原味奶茶商用做法

主料：火龙果适量、牛奶适量、乌龙茶适量、木薯粉适量、果糖适量

2.在木薯粉中滚一滚，粘满木薯粉，筛去多余的粉粉。

3.放入开水中煮30秒钟，捞出过两遍冷水。

7.乌龙茶包泡入热水中，加入一块火龙果，浸泡十分钟，得到一杯粉红色的茶水。

8.将茶水缓缓的倒入杯中，就得到一份渐变的火龙果奶茶。

三、原味奶茶配方里有无麦芽

1、奶茶的主要成分有植脂末、CMC、葡萄糖、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，另外还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等。

2、少量的饮用奶茶对身体是无大碍的，不能过量，因为其中的奶精用多了对身体有害。

3、现在的珍珠奶茶大部分一点奶，一点茶的成分也没有。

4、而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。

四、原味奶茶的制作~~

1、奶茶说白了就是红茶+牛奶，不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感；制作方法：首先茶的话一定要用红茶，我试过很多种红茶，立顿的黄牌红茶最好喝，特百惠中号杯的容量（300毫升左右)；

2、然后就是牛奶了，这个一定要用鲜牛奶，纯的，我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(PS：如果是酸奶的话肯定首选伊利），减肥期间的MM可以用脱脂牛奶，口感可能会淡一些，多加些奶也行；用沸水一次性泡上两包红茶（不然茶味淡了会很腻），能泡开就好，不要太多的开水，不然后头牛奶倒进去了就会很淡~~大概1分钟左右，茶很浓的时候把牛奶倒进去，这个比例大概是两包茶+盒装纯奶的2/3，如果把一整盒都倒了就很腻。

3、但是如果喜欢奶味重的人也可以多加些牛奶，最后加适量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~这样做出来的奶茶比奶茶粉冲泡及外头卖的珍珠奶茶的热量要低很多~~~~可以放心喝下面来看看热量表：一般一小包（25克）的脱脂奶粉的热量只有80-90卡；一小袋（2克）的红茶基本是无热量的，做出来的奶茶热量不会超过100卡，比外面卖的低的多，减肥期间喝是可以的，又解馋又不用担心会发胖；立顿奶茶1瓶115卡；奶精和糖的热量高珍珠含淀粉高基本上视珍珠奶茶为减肥的天敌；珍珠奶茶(中杯)160卡；普通牛奶1杯(200毫升/杯)132卡，我们做的时候丝毫用不到200毫升哦，一个人的分量大概是300毫升左右（特百惠中杯容量），牛奶的话只要130毫升足够了；脱脂牛奶1杯(200毫升/杯)71卡；

五、原味奶茶的特征

1、在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。

2、天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。

六、原味奶茶的配料比例是什么

材料牛奶1，立顿茶包3，糖适量做法1.烧开水，倒进茶壶里（或者大杯子里，总之是大一点的容器），把立顿茶包丢进去，泡红茶2.牛奶放微波炉里叮40-50秒，千万不要把牛奶给叮沸腾了3.糖化成糖水4.以上三种材料，混合搅拌均匀，开喝

七、原味奶茶是不是珍珠奶茶

1、原味奶茶就是纯奶茶，用红茶底调制的奶茶，里面什么底料都没有。珍珠奶茶就是在原味奶茶里面加了珍珠，所以又叫珍珠奶茶。

2、两者的做法没有区别，区别就是在于加了珍珠的叫做珍珠奶茶，什么底料都没有，纯奶茶的叫做原味奶茶。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。