奶茶的做法家常,奶茶的做法简单又好喝

大家好，关于奶茶的做法家常很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于奶茶的做法简单又好喝的知识，希望对各位有所帮助！

一、大白兔奶茶的家常做法

1、将牛奶和奶糖放入锅中，小火加热边搅拌至糖融化，再加入淡奶油拌匀，放凉至约60度时加入泡软的吉利丁粉，拌匀放凉备用。芒果去皮去核，放入搅拌机打成泥。

2、将打好的芒果果泥加入冷却好牛奶液中,搅拌均匀。再将芒果布丁液倒入保鲜盒中，冷却后加保鲜膜盖好，冷藏3小时以上即可。

二、珍珠奶茶的家常做法

1.把珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮开，然后转小火煮20-25分钟，期间可以搅拌一下，防止粘底。

2.关火后继续焖15分钟，然后捞出放入冷水中，冲洗一下。

3.涮好的珍珠放入碗中，加入适量的糖拌匀备用。

4.把红茶包放入杯中，加入热水，约8分钟左右，泡出红茶汁备用。

5.把牛奶倒入热水壶中，用小火加热，期间可以加入适量的糖搅拌均匀。

6.把珍珠放入杯中，倒入红茶汁，再加入牛奶，最后再加入冰块即可。

-珍珠煮熟后要存放在清水中，否则会变硬。

-牛奶也可以用豆奶、椰浆代替，口感更加丰富。

-如果喜欢更甜一点的口感，可以在珍珠和牛奶中加入适量的糖。

-红茶可以根据自己的口感调制成浓茶或淡茶。

三、手工制作奶茶的家常做法

食材清单：牛奶200ml，水400ml，红茶包2袋，生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g。

1.生姜切片备用，大枣洗净，去核切条，备用，桂皮一小块，备用，锅内倒入400ml水，烧开。

2.放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟，将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中，泡入红茶包。

3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶，倒入小锅中烧至微沸，将牛奶冲入壶中，加入红糖，搅匀使糖溶解即可。

四、蒙古甜奶茶的家常做法

1、用料：鲜牛奶120ml、阿萨姆红茶6g、盐少许、黄油一小块。

2、首先需要将水煮开，然后再放入阿萨姆红茶和鲜牛奶，再次煮开。

3、最后关火，需要马上过滤，再倒入茶具中，再放入少许盐，和一小块黄油即可，蒙古奶茶就做好了。

五、红豆奶茶的家常做法破壁机

1、红豆30g，燕麦20g，冰糖适量，清水加至水位线450ml，??牛奶100ml（牛奶可加可不加）

2、【做法】[打卡R]红豆，燕麦，冰糖倒进破壁机。

3、做好后加入牛奶搅拌模式1分钟，或者用手搅一搅！?豆浆模式加牛奶和不加牛奶都好喝，可以先品尝一下再考虑加不加牛奶。

六、奶茶的做法和配方的家常做法

1.牛奶倒入奶锅里，再放上一包红茶包，小火慢慢煮开，并不断搅拌。

2.煮沸后再煮10分钟左右，用不断的去挤压红茶包，让红茶充分融入牛奶里，这样味道才浓，然后取出茶包，用滤网过滤一下，去掉可能存在的红茶渣子和牛奶皮，这样奶茶就更细腻了。

3.最后把蜜豆放到奶锅里，再把过滤好的奶茶倒回奶锅里，小火煮沸。

七、牛肉奶茶的家常做法

1、牛肉1000克，葱头50克，胡萝卜25克，芹菜梗25克，鸡蛋清1只，黄酒、精盐、胡椒粉各适量。

2、1．牛肉切成3厘米左右方块置锅中，加入切碎的葱头、胡萝卜片和芹菜段，倒入鸡蛋清轻轻拌匀。

3、2．沿锅子边慢慢倒入清水3000克，以免冲散蛋清。用中火煮沸，烹上黄酒，开锅盖，用文火熬煮至肉质酥烂，离火待凉。

4、3．用匙捞去牛肉汤上浮油，用纱布滤出清汤，加入精盐、胡椒粉后分次食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。