绞股蓝：制作工艺、冲泡方法与茶类探究

在深入探讨泡绞股蓝是否属于绿茶以及绞股蓝所属茶类之前，我们首先需要了解绞股蓝的制作过程和冲泡方法。绞股蓝，被誉为“南方人参”，不仅在我国有着悠久的历史，而且其独特的药用价值和保健功能使其在茶饮市场上备受青睐。

绞股蓝的制作工艺

绞股蓝的采摘季节一般从每年的3月开始，直至秋季停止生长。8月份是采摘的最佳时期，因为此时绞股蓝的皂甙含量最高。采摘时，应确保叶片大小均匀、形状整齐、老嫩一致，并注意保鲜和保质。绞股蓝茶的制作过程包括杀青、揉捻、烘焙等工序。

杀青：将鲜叶投入120℃左右的锅中，不停翻动，杀青约5分钟，然后进行揉捻。

揉捻：初期加压力度不宜过大，以免将叶片揉碎，保持条索完整，将叶片中的70%水分揉出。

烘焙：毛火摊放20分钟左右再足火焙干。毛火需“高温、薄摊、快烘”，足火要“低温、厚摊、慢焙”。

绞股蓝的冲泡方法

冲泡绞股蓝时，应注意以下几点：

1. 避免洗茶：高温会溶解绞股蓝茶中的营养成分，因此建议使用冷水洗茶。

2. 使用热水：由于绞股蓝中所含的皂甙溶点较高，所以需要使用热水泡制，以便将成分浸泡出来。

3. 泡制次数：至少泡制4次，以充分利用绞股蓝的成分。

4. 避免与凉性物质同饮：绞股蓝茶是凉性的，因此不建议与菊花、荷叶等凉性物质同饮。

5. 茶叶与水的比例：茶叶与水的比例为1：60到1：70，即3克绞股蓝茶用200毫升水泡制。

绞股蓝龙须茶的泡制方法

茶具：带盖白瓷杯或玻璃杯为宜。

冲泡及时间：将绞股蓝茶叶置杯中，用90度开水300—450毫升冲泡，然后加盖闷泡3—6分钟。

酌饮：一日3泡，早中晚三餐饭后各一泡。

注意：每泡反复冲泡2—3次，喝水量少者2次，量大者3次。

湖北纯正绞股蓝茶的价格

湖北纯正绞股蓝茶的价格一般在200-300元之间，具体价格取决于茶叶的品质和产地。湖北纯正绞股蓝茶是湖北省著名的特色茶叶，其历史可以追溯到清朝。它的特点是叶片细腻，色泽深绿，汤色澄清，香气清香，滋味醇厚，回甘悠长，具有极高的茶叶品质。

绞股蓝是什么茶叶

绞股蓝，被誉为“南方人参”，在2002年3月5日，国家卫生部将其列入保健品名单。它是一种古老的中草药和常饮茶，主要分布在我国南部。随着人们保健意识的增强，对绞股蓝的需求量逐年增加。绞股蓝喜阴，怕阳光，因此在田间管理上需要遮荫设备。绞股蓝可通过种子繁殖、扦插繁殖和分根繁殖。

绞股蓝泡出来的颜色

五叶的绞股蓝龙须冲泡后是碧绿清澈的，放久还是绿的。而七叶绞股蓝刚开始是绿的，过几小时后，尤其是热天就会开始变成红褐色，这与普通茶叶水放久了易氧化一样。

购买正宗绞股蓝茶的地方

绞股蓝有四大产地：陕西平利、湖北神农架、广新金秀、湖南张家界。不同的产地所产的绞股蓝具有差异，有的地方药用价值高，有的地方是其他价值高。一般评价较高的是陕西平利的绞股蓝，特别正宗。

通过以上内容，相信大家对泡绞股蓝是否属于绿茶以及绞股蓝所属茶类有了更深入的了解。希望这些知识能对您有所帮助！