黑枸杞与红枸杞的5大区别，你了解吗？

枸杞是一种常见的中药材，常被用来治疗肝肾不足、失眠等症状。而在枸杞品种中，黑枸杞和红枸杞是为常见的两种。它们有什么区别呢？下面就为大家介绍黑枸杞与红枸杞的5大区别。

1. 颜色

黑枸杞的颜色比红枸杞深，呈现深褐色或黑色。而红枸杞则呈现红色或橙红色。

2. 味道

黑枸杞的味道比红枸杞更苦涩，同时也带有一定的甜味。而红枸杞则味道相对较甜。

3. 营养成分

黑枸杞和红枸杞的营养成分也有所不同。黑枸杞中含有更多的多糖、蛋白质、氨基酸和维生素C等成分，而红枸杞中则富含花青素、类胡萝卜素等成分。

4. 产地

黑枸杞主要产于中国西北地区，如甘肃、青海等地。而红枸杞则主要产于中国南方地区，如云南、四川等地。

5. 价格

由于产地、营养成分等因素的不同，黑枸杞和红枸杞的价格也存在一定的差异。一般来说，黑枸杞的价格相对较高。

总之，黑枸杞和红枸杞虽然都是枸杞的品种，但它们在颜色、味道、营养成分、产地和价格等方面都存在差异。因此，在选择枸杞时，需要根据自己的需要和实际情况进行选择。