茅岩莓茶：药食同源的健康茶饮揭秘

茅岩莓茶，一种源自中国湖南省张家界市永定区的特产，以其独特的药食同源特性而闻名。本文将详细介绍茅岩莓茶的相关知识，包括其产地、适宜人群、泡法、价格等，旨在帮助读者全面了解这一珍贵的茶饮。

一、茅岩莓茶的起源与特点

茅岩莓茶，学名显齿蛇葡萄，属于葡萄科，是一种药食同源的藤本植物。它因产于茅岩河两岸而得名，具有700余年的使用历史。茅岩莓茶富含17种人体必需氨基酸和14种微量元素，尤其是高活性的黄酮和二氢杨梅素，对人体健康大有裨益。

二、茅岩莓茶的适宜人群

茅岩莓茶适合免疫力较低、体质虚弱的人群饮用。作为一种天然的绿色饮品，它能够为人体补充多种营养元素，如蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等，有助于增强体质，促进健康。

三、茅岩莓茶的泡法

泡制茅岩莓茶时，建议使用200～300毫升开水，每次2~4包，冲泡10分钟后饮用。可反复冲泡3次，喝完再续水。需要注意的是，冲泡前应先进行洗茶，即用开水冲泡，立即将第一道茶汤倒掉。

四、茅岩莓茶的产地与品质

茅岩莓茶的原产地位于海拔800-1500米以上的湖南张家界原始森林。由于张家界独特的地理位置和气候条件，该地区被誉为“莓茶之乡”。茅岩莓茶富含黄酮，含量高达12.8—13.8％，总黄酮平均含量大于等于6％，具有极高的保健价值。

五、茅岩莓茶的价格

茅岩莓茶分为特级、特加级和极品三个级别。一般而言，特级茅岩莓茶的价格约为70元/斤，特加级约为100元/斤，极品约为130元/斤。价格受季节、档次等因素影响，档次越高，价格越贵。

六、茅岩莓茶的生长条件

茅岩莓茶的生长必须满足三个苛刻条件：海拔800-1500米、张家界特殊的红砂岩中、常年云雾缭绕。这些条件使得茅岩莓茶具有独特的品质和营养价值。

茅岩莓茶是一种具有丰富营养价值和保健功效的茶饮。通过本文的介绍，相信大家对茅岩莓茶有了更深入的了解。希望这些知识能够帮助到您，让您在品尝茅岩莓茶的同时，也能更好地了解它的内涵。