荷叶茶的制作方法,荷叶茶的功效与作用

大家好，关于荷叶茶的制作方法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荷叶茶的功效与作用的知识，希望对各位有所帮助！

一、荷叶茶配方有哪些

1、荷叶茶有多种配方，以下提供三种配方：

2、荷叶山楂薏米减肥茶：将荷叶、山楂和薏米洗净后放入锅中，加入四碗水，大火煮开后转小火煲30分钟，放入冰糖，待冰糖融化后即可饮用。适合胃肠负担过重，将减肥又美容的人士饮用。

3、玫瑰荷叶减肥茶：将玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮和决明子等洗净放入锅中，加入适量水煮滚后焖几分钟即可。

4、茉莉荷叶茶：将绿茶和茉莉花切成细碎状，将荷叶与其他两种材料放入锅中，加入适量清水一起煎煮约5分钟后饮用。

5、此外，还有桂香荷叶茶、山楂荷叶茶、蘑菇荷叶茶和绿豆荷叶茶等多种配方。不同配方的荷叶茶功效和作用也有所不同，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的荷叶茶。

二、怎么做荷叶茶的茶叶

1、采摘鲜叶，鲜叶洗净沥干水分后放入微波炉烘烤，以中火或底火烘焙两分钟左右。

2、冲泡饮用，平时放在干净容器中保存，想喝时取出60g冲泡即可。

3、搭配饮用，荷叶茶可以搭配绿茶、茉莉花一起喝。

三、荷叶茶的制作是什么样的步

1、荷叶茶主要以荷叶为基础原料，由于健康效果好，而且具体瘦身的效果，因此很多喜欢喝此茶。有人就问荷叶茶是不是把荷叶晒干后拿去泡水，所泡出的水就是荷叶茶呢?其实制作荷叶茶的过程跟一般茶叶没什么两样，本文将为你分析荷叶茶的制作步骤，让你对此茶有更进一步的了解。

2、“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点，只要在喝此茶时注意一些禁忌，特别是女性在特殊的生理期不要饮用，以防对身体造成不必要的影响。

3、A、鲜荷叶洗净晾干，去除直径1MM以上的叶脉，得荷叶原料，再将荷叶原料切成1。5-2CM长、0。5-1CM宽的叶片;

4、B、荷叶茶的制作步骤一杀青：将叶片置于温度为100-120℃的杀青锅中，手工杀青每次投叶量为0。

5、5-1KG或机械杀青每次投叶量为2。5-5KG，杀青时间为8-10分钟;

6、C、摊晾加料：荷叶茶的制作要将经杀青锅杀青的叶片趁叶温下降时将杀青叶顺着一个方向搓揉成大团，然后解块，先喷入荷叶原料重量的0。

7、07-0。2%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液，烘六至七成干，然后再喷入荷叶原料重量的0。13-0。4%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液，再烘六至七成干;

8、D、揉捻：将经加入柠檬酸的叶片于温度为70-80℃的揉捻锅中揉捻成条，经筛分将条形叶和碎叶分开;E。

9、烘二青：将经揉捻成条的荷叶于温度为115-120℃的自动烘干机热风烘5-15分钟或于温度为70-80℃的瓶式烘干机或滚筒杀青机滚烘20-30分钟;F。烘三青：将经烘干的荷叶于温度为70-100℃下初炒30-40分钟，摊晾回潮15-25分钟，筛分后于温度为60-80℃复炒40-60分钟，出锅摊晾10-20分钟;

四、荷叶水如何泡

荷叶泡茶有：采摘、清洗、晾晒、切碎、装罐、冲泡等六个步骤。

1、采摘。6～9月的时候，选择那些荷叶颜色深绿新鲜的成熟荷叶，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁。

2、清洗。用冷水冲洗清洗掉荷叶上面的灰尘。最好多清洗几遍，确保荷叶上的灰尘全部冲洗干净，以免影响泡茶的口感。

3、晾晒。最好在大太阳下暴晒，晒至七、八成干，对折成半圆形，晒干。如果在阴凉处风干的，会由于荷叶水分重长霉。

4、切碎。经过暴晒后，叶子稍软之后就能进行切碎了，切成自己喜欢的大小即可。

5、装罐。将切碎的的干荷叶，直接装罐保藏，可以方便以后随时冲泡饮用。如果想保藏的更久，还可以把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时，干透后再装罐。

6、冲泡。将制作好的干荷叶放在茶壶或大茶杯里，用沸水冲泡。荷叶茶不用煮，一定要用沸水冲泡才有荷叶的清香。

五、荷叶冬瓜茶的做法

原料：冬瓜糖砖300克，干荷叶5克，淡竹叶5克。

1、首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。

2、取一干净的锅，置于火上，导入600毫升的清水，把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中。

3、以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10分钟。

4、将冬瓜糖砖放入茶锅中，再续煮约5分钟至糖砖完全溶解，并搅拌均匀即可熄火。

5、滤出茶渣，将茶汤静置放凉后倒入茶杯中，即可饮用。

六、自己如何制作荷叶茶

首先把鲜荷叶晒干成干荷叶，这里所说的干荷叶，是指晒干的荷叶，晾干的荷叶容易霉变，不要使用。晒好的干荷叶就可以和其他的搭配，就变成了荷叶茶。

荷叶茶的组成：干荷叶、合适的中药材或食材适量。

用法：开水冲泡饮用即可，具体用量用法应视具体产品而定。

2、荷叶茶饮用方便，一年四季均可，比较容易坚持，适合大部分减肥人群。

1．冲浓一点效果更好，应多次续水冲泡，以便有效成分大量溶解出来。不要只冲一次就倒掉。

2．有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通，对减肥更有帮助。

3．最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。

七、如何制作荷叶茶

荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品，那么荷叶茶怎么做的，首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶，这样的荷叶比较的嫩，泡制出来会比较的清香。

选择好荷叶之后，这个时候需要将荷叶反复的用清水进行清洗干净，防止有其它杂质混入在内。之后再将荷叶切成块状或者是丝状都是可以的，再放在阴凉处进行晾干。

一杯荷叶茶的沸水量在150毫升左右，当茶叶切块晾干之后便可以将它放入茶杯内进行冲泡，倒了入150毫升的80℃以上的沸水，再将杯盖盖紧泡制5至6分钟即可。

等到沸水冲泡5至6分钟之后，便可以直接饮用。但是添加一些红枣、砂糖、枸杞之类的补品。不仅仅能够增加荷叶茶的营养价值，还能够让它的的口味更加的好。

对于一些低血压和身体比较瘦弱的人群来说，荷叶茶是不适宜频繁饮用的。如果饮用过多，会导致肾脏的衰竭。并且饮用荷叶茶的时间最好是在饭前半小时左右。否则会影响食物的消化。

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