教你如何识别市面上的假货-辨别蜂蜜真假的七种方法

蜂蜜是一种天然的健康食品，具有多种功效，但市面上也存在着不少假冒伪劣的蜂蜜。为了保障自己的健康，我们需要学会辨别蜂蜜真假的七种方法。

一、看颜色。真正的蜂蜜颜色比较浅，黄色或淡棕色，而且颜色不均匀，有些地方会略微发暗。如果颜色过于深，甚呈黑色，那么很有可能是掺了糖浆或染色剂。

二、闻气味。真正的蜂蜜气味比较浓郁，有一股特殊的香气。如果闻不到味道，或者味道过于淡，那么很有可能是假货。

三、尝味道。真正的蜂蜜味道甜润，有一种独特的花香味。如果味道过于甜腻，或者没有味道，那么就有可能是掺了糖浆。

四、看纯度。真正的蜂蜜的纯度比较高，一般在80%以上。如果纯度过低，那么就有可能是掺了其他物质。

五、看结晶。真正的蜂蜜在低温下会结晶，这是正常的现象。但是如果结晶太快，或者结晶的颗粒过大，那么就有可能是掺了糖浆。

六、看悬浮物。真正的蜂蜜中会有一些微小的悬浮物，这是蜜蜂蜜源的残留物。如果没有悬浮物，或者悬浮物过多，那么就有可能是假货。

七、看价格。真正的蜂蜜价格比较高，因为它是天然的珍贵食品。如果价格过于便宜，那么就有可能是假货。

总之，辨别蜂蜜真假需要多方面考虑，不能只凭一种方法判断。如果你怀疑购买的蜂蜜是假货，可以选择去正规的商店购买，或者选择知名品牌的产品。