茶：21世纪的最佳健康饮品，多重保健功效揭秘

茶，自古以来便被视为一种神奇的饮品，其独特的保健功效早已深入人心。茶圣陆羽在《茶经》中便曾提到：“茶之为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”越来越多的研究证实了茶的功效，使得茶成为21世纪当之无愧的最佳健康饮品。

茶的保健作用

喝茶能提神、醒脑、明目、解腻、利尿、排毒、促进消化，防止龋齿等，具有诸多保健作用。

防治早老性痴呆

研究表明，保持多喝茶的习惯，可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化，对脑细胞起到保护作用，从而维持大脑血管的健康状态。

提高免疫力

中医研究发现，每天喝茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，只要平时多喝茶，一旦含有这种物质的疾病入侵体内时，人体就能够强有力地抵抗。另有研究表明，茶叶中含有的氨基酸，也能够提高人体的免疫力。每天喝茶能有效地预防流感、发热等疾病。

降低患糖尿病的风险

德国的一项研究报道，茶叶中含有的茶多糖具有降血糖、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。

降低胆固醇含量和高血压

根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现，经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%，而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%，可见喝茶确有降低血压的作用。还有一项研究调查发现，经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。

降低心脑血管发病率

英国《每日邮报》报道的一项最新研究发现，一个人每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险。无独有偶，法国和芬兰也有相关研究报告显示，一个人若是每天喝茶两至三杯，可以降低中风的发病风险。而最让人惊叹茶之药理功效的是，研究还发现，与每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%，女性中下降了31%；同样，在患脑梗塞而死亡的风险中，男性下降了42%，女性下降竟然达到了62%。

缓解压力

与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比，人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑、烦躁、不安、抑郁和压力等。

降脂减肥

喝茶还有助于降脂减肥。茶叶中的茶多酚能够抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解，从而达到降脂减肥的效果。

茶作为一种天然的饮品，具有诸多保健功效，深受人们的喜爱。在日常生活中，适量饮茶，不仅能满足口感，还能为健康加分。