几种茶的区别是什么-茶叶有什么不同

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下茶叶有什么不同的问题，以及和几种茶的区别是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、茶叶级别中特级和一级有多大差别

1、茶叶是分等级的，特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好。品质高颜色越绿，香气越浓，茶叶越耐泡。

2、茶叶等级有国标、地方标准、企业标准，相比其他地方产的绿茶、普洱茶等，福建产的乌龙茶等级标准更为明确。浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等，国标还对每一品种和分级设了实物样。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”等。龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级”。

3、消费者可根据茶叶形状、颜色、香味、茶汤等项目判断等级。例如按国标标准，清香型铁观音特级产品应为条索紧结、重实、香气清高、持久、滋味清醇鲜爽、音韵明显、汤色金黄带绿、清澈。但等级标准如果只有文字描述、对茶叶品鉴并不十分精通的消费者来说、“特级”“一级”之分仍让人纠结。

3、级别的差异不是因制作方式与茶叶不同而不同。当然，加工水平的高低与茶树品种的不同对茶叶的级别也是有一定的影响。另外，茶叶采摘的标准不同，季节不同也对级别有影响。4、再者，不同的茶叶评级的方式也不同，如绿茶，外形分占的比例较高。而乌龙茶，香气与滋味占的分较高。

二、为什么有的水泡茶颜色重有的浅

1、这是因为水质不同造成的。不同的水质，其矿物质成分与含量的不同。而茶叶能与其只的部分矿物质起反应生成带色的络合物，或其他显色反应，所以色泽会不同，特别是水中的钙镁离子，使泡出来的茶水颜色变深，发红。

2、在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。

三、藤茶和莓茶有什么区别

莓茶和藤茶之间无区别，莓茶是用以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物所制成的，含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%，芽尖总黄酮含量高达43.78%，在制作过程中黄酮成分会渗透至表面形成一层“白霜”，并因此得名。莓茶和藤茶之间并无区别，因为这二者本就是指同一种茶。莓茶又名青霜古藤茶或小叶种藤茶，是用以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物所制成的。莓茶之所以叫莓茶，是因为莓茶在制作过程中，所含有的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，让其看起来就像是发霉一样得名，冲泡饮用后滋味回味甘甜，让人口舌生津。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。