大家好,今天小编来为大家解答茶友后悔去了茶山的肠子这个问题,思茅茶区著名茶山介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、普洱茶90%多的都是台地茶,这是真的吗
1、这个说法应该不准确,但如果换一个说法“普洱茶90%多的都是小树茶”应该是没跑的!
2、在云南的山山水水里,生长着很多百年以上的古茶树!这些古茶树做的普洱也构成了普洱茶独特的魅力所在!
3、几年前据有关学者统计,云南百年以上的古茶树占所有茶树的比例不超过5%!这是几年以前的数据,而这几年随着普洱茶市场的兴起,很多茶农都毁山种茶,一时间小树茶的数量极具上升!
4、有些地方的小茶树,5年的树龄就可以采摘了!
5、上面的茶树,不过十来年的树龄,已经采摘几年了!
6、众所周知,大名鼎鼎的贡茶“曼松”,绝大部分都是20年以下树龄的小树茶的!真正的百年古树产量不超过1%!
7、小树茶,或者解放以后种的一些茶树,当地人一律称之为“生态茶”!“生态茶”顾名思义就是自然生态环境下生长的茶树,人为干预的因素不多!偶尔会用机械的方式去除草。
8、去过很多茶山,应当说小树生态茶的数量还是很大的,大部分山头的生态茶都比古树茶产量要多!而那些标注“古树茶”的成品,大部分都有掺和一些小树茶在里面的,真正的纯料古树茶极其的少,只有那些做私人定制的小众玩家才能拿的出来!作为一个游客,哪怕你亲自跑到茶山上的茶农家里,他卖给你的也不一定是纯料古树茶!
9、除了小树生态茶,还有数量庞大的台地茶!
10、大渡岗,位于西双版纳州政府所在地~景洪市,那里的连片茶园有76000亩!气势极为震撼!!!
11、这些茶,无疑都是标准的“台地茶”!可有人在市面上见到过注明为“台地茶”的茶饼、茶砖或者沱茶吗?没有!
12、再回到主题,如果说市面上的普洱茶,90%以上是小树做的(台地茶也算做小树),这个论断是没问题的!但如果定义为“台地”,可能就不准确了!(个别图片来源于网络!)
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二、六大茶山俊昌号怎么样
六大茶山中的俊昌号是其中一种茶叶品种,主要产自福建武夷山茶区,具有久经沉淀的历史和文化底蕴。俊昌号茶叶有清香、甘醇、滋味浓郁等特点,属于优质的浓香型乌龙茶。尤其是在茶香、茶味、口感方面表现突出,具有很高的收藏价值和享受价值。对于喜爱浓香型乌龙茶的人士来说,俊昌号是一种不错的选择。
三、普洱茶古树茶都会遇到什么样的误区
1、喝古树普洱茶最容易有的4个误区,看出了你懂不懂茶。
2、误区1:同山头的古树茶,品质是一样的
3、新手容易误以为,同一山头的古树普洱茶,品质应该是一样的。
4、事实上,同山头,并非等于同品质。
5、同一茶山存在不同茶树品种,同类茶即使在同一山头,但是树种不一样,喝起来的口感也不一样。
6、不同的茶山,优质茶园的位置和朝向也不相同,有的是阳光充足的好,有的是林地里的好。
7、实际上在同样一个茶山,不同茶地、不同茶农家的茶,在当地人心目中的价值也是不一样的。
8、所以,新手要注意了,不要以为同一个山头的都是一个品质。
9、随着古树茶越来越受欢迎,很多不了解的茶友就会想当然地认为:树龄越大,越好喝。
10、但其实,古树茶树龄大小与好不好喝之间是不能划上等号的。
11、树龄只是代表了茶树的某种生长状态,并不能借此判断一款茶的口感。
12、要判断一款茶的口感,还要综合生态环境等多种因素考虑。
13、相比一些人工干预过多、树龄较大的古树茶,生长在原始生态环境下、树龄不是那么大的古树茶,口感或许还要更胜一筹。
14、生物界的任何生物都是有生命周期的,古茶树也一样。
15、到了一定的树龄,古茶树就开始慢慢退化,树根在土壤中吸取的营养会慢慢变少,产出的茶叶滋味也很可能不如长势旺盛的古茶树了。
16、所以说,古树茶并非树龄越大,就越好喝。
17、我们要理智看待树龄与古树茶品质之间的关系。
18、“马蹄口”就是看起来像马蹄一样,它经常用来向消费者力证其茶品是“古树茶”、“春茶”的凭据。
19、实际上马蹄口的产生是因为“撕扯”的采摘手法。
20、这种手法会给茶树带来不可逆的破坏,茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽,严重的甚至会导致茶树死亡。
21、所以说,决定茶品品质的,应该是其内质而非马蹄口之类的皮相。
22、绝大多数古树茶都不适合用刚煮开的沸水冲泡,除非是存放多年的老茶。
23、不同的古树茶适宜的冲泡温度略有不同。
24、大多数的古树普洱生茶,比较适宜的冲泡温度在90℃—95℃之间,过高的温度会掩盖香气的层次,而过低的温度又不能把它的香气散发出来。
25、这里要特别的说明一点,水温多少适宜并不是一个统一的科学指标,而只是经验性的侧重,是对品鉴的个人理解。
四、云南茶山排名前十名
云南六大茶山,分别是:易武茶山、攸乐茶山、革登茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山、莽枝茶山。
易武茶山位于云南省勐腊县易武乡,是六大茶山中面积最大的茶山,素有"六大茶山易武占一山半"的说法,被称为六大茶山之首,也是滇藏茶马古道的源头。
因易武茶山特殊的气候特征和良好的土壤条件,造就易武茶独特的生长环境。使得易武茶质汤水柔和顺滑,口感清甜细腻,花果香明显,苦涩感较弱,回甘较好。
攸乐茶山位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡,亦称“基诺古茶山”。攸乐古茶山种茶、制茶、贸茶历史悠久,而且攸乐山的基诺族有悠久的制茶历史。现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺。
攸乐古树园土层深厚,土壤肥沃,因而古茶外形条索紧而结实,汤色清澈透亮,色呈金黄,滋味丰富饱满,山野气韵足,饮之丝丝甘甜,唇齿留香,这里的名山古树茶受到越来越多的茶友们追捧。
革登茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,革登古树茶正是革登特殊的地理位置、大自然的高山资源所赐予的珍贵产物。
革登种茶历史非常悠久,虽然革登古茶山是古六大茶山中面积最小的茶山,走进革登古茶区,可以看到这里山高谷深,江河纵横,降水充沛,山高云深云雾缭绕,阳光充足,为茶树生长提供了得天独厚的地理环境。
倚邦茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,倚邦古茶山至今仍保存着连片的古茶园,古茶树普遍分枝密。境内地势多山,沟谷纵横交错,箐深坡陡,自然生态优异,山野气韵好,杯底留香。走进倚邦老街上茶坊,和朋友一起坐下来品茶,很是惬意。
蛮砖茶山位于位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,蛮砖茶山居于古六大茶山的中央位置,现今保存的较好的一座茶山。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等多地,蛮砖茶历史悠久,如今保存下来的古茶树很多,茶树的树龄都在300年以上。
莽枝茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,莽枝茶山至少在元朝已经有连片茶园,有过鼎盛时期,然而经过各种破坏和变迁,如今莽枝茶山古树群落已存留已经不多,都分布在茶山的各个村寨之中
五、六大茶山传奇1998有收藏价值吗
因为以“1998年”开启普洱茶时代
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