江南茶人寇丹：茶文化传承与创新的一生

寇丹，一位江南茶人，将自己比作一片茶叶，认为人生如茶，心平气和，茶中修行。他原籍北京，满族人，早年参军，任部队文艺指导员。20世纪50年代末，退役后的寇丹携妻子南下，扎根湖州，一个历史悠久、文化底蕴深厚的茶乡。

寇丹对茶文化的热爱源于一次偶然的机会。70年代末，他发现了许多关于湖州茶的诗句，这深深感染了他。从此，他与茶结下了不解之缘，开始收集茶文化史料。他对工艺美术也产生了浓厚的兴趣，尤其是紫砂陶瓷。

湖州，作为茶道的发源地，被誉为丝绸之乡、鱼米之乡、文化之乡。茶的独特之处在于1200多年前的一本茶书和一位茶人，被后人奉为经典和圣人。寇丹深知这一点，多年来一直向湖州市长建言献策，提出以茶文化为契机，发展茶产业。

1990年秋，在寇丹等湖州茶业同仁的集体倡议下，成立了陆羽茶文化研究会，出版了《陆羽茶文化研究》杂志，使湖州陆羽和《茶经》的研究上了一个新台阶。17年来，湖州在茶文化研究方面的探索取得了长足的进步和巨大的成就。

改革开放后，寇丹在湖州市乡镇企业局工作。他利用出差的机会，走访茶乡、茶事，发现吴越灿烂悠久的茶文化底蕴。为了探寻历史上的名茶，如紫笋、骆沱、吴瑕等，以及重生千年的安吉白茶，寇丹多次深入长兴的古竹山、骆沱、明陵山、苗溪的吴瑕山、吴兴的安吉群山，最多时几十次。

在探索茶文化的同时，寇丹还研究了紫砂的开采、炼石、养泥、制作和煅烧。他集写字、品壶、书画于一身，多才多艺。与长兴著名紫砂艺术家蒋干勤、吴志明等人一起设计创作了骆驼、茶篮、陆羽、文雪泉等经典茶壶。

寇丹热爱兰花，并创造了一种独特的方式——制作惠兰造型的兰花壶。这种创新使得康、张学良、黄绣球等享誉世界的兰花在国际大赛中获得了兰花金奖。因为紫砂陶历史上只有梅竹菊，老冷四君子，而寇丹填补了这一空白。

寇丹老师就像一滴水，一片茶，在茶的世界里，静静地传递着清香。他用自己的方式，诠释了茶文化的内涵，传承了茶文化的精髓。在茶的世界里，寇丹找到了自己的价值，也让我们看到了茶文化的魅力。