好茶需好水_好茶好水轻松生活

要泡一杯好茶，你需要做好充分的准备。所谓“先想后动”，只有做好一切准备工作，才能万事俱备，像当年的诸葛亮一样，再借一次东风，就能成大事。一杯好茶，涉及到方方面面的工作。它需要好茶、好茶壶、好水和良好的态度。

好茶需要和好水混合，否则茶的味道会大受影响。《红楼梦》年，贾宝玉用采自梅花花瓣的雪水饮茶，有点夸张，但也充分说明爱茶之人看重水。大家都知道杭州西湖的龙井茶世界闻名。茶叶本身的高品质是其成名的原因之一，另一个不可忽视的因素是龙井茶浸泡的水。泡龙井茶的专用水是虎跑水。这水和这茶，是彼此成就不可或缺的。如果在其他地方喝龙井，味道和产地是不一样的。

况且花茶的香味也同样众所周知，能用来泡茶的水通常不是好水，而是有漂白粉的味道。正因为如此，很容易理解北方人喜欢喝花茶，花的香味可以掩盖漂白的气味，让他们进入。如果换成天然甜水冲泡花茶，那种香味真的是沁人心脾。

好水需要好的木炭燃烧。在人们烧水泡茶之前，他们用干蔗渣代替木炭或煤。这种燃料没有污染，燃烧时会有一种说不出的清新空气。烧开水，水就干净了，茶就香了。

喝茶的时候，需要有一个好的心态，心态平和，安静，才能品出茶的真味，享受茶的乐趣。