茶叶国家标准生产全解析：分类、种类与执行标准

茶叶作为我国传统的饮品，其生产与质量标准一直是消费者关注的焦点。本文将围绕茶叶国家标准生产及其相关知识展开论述，旨在帮助读者更好地了解茶叶生产标准，提高茶叶品质。

一、茶叶执行标准概述

茶叶执行标准，即茶叶生产标准执行号，是指茶叶在生产、运输、储存过程中遵循的国家标准。普洱茶按照《GB/T22111-2008》国家标准进行生产。值得注意的是，茶叶的唛号与标准号有所区别，唛号通常由4至5个数字组成，前两位表示茶款配方年份，第三位表示原料等级，末尾一位表示生产茶厂编号。

我国现行茶叶标准包括产品标准、检验方法标准、包装、贮运标识等，涵盖国际标准、出口商品茶标准、国内商品茶标准。

二、新国标茶叶分类标准

为规范茶叶市场，提高茶叶质量和品质，我国发布了《中华茶叶分类》国家标准。新国标将茶叶分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶六大类，每类又分为若干小类。这一分类标准的推出，有利于中国茶文化的传承和推广，同时也便于消费者了解和挑选茶叶。

三、国标茶叶种类

国标茶叶种类繁多，其中红茶为例，《中华人民共和国国家标准·红茶(第3部分):小种红茶(GB/T13738.3-2012)》即为GB／T13738的第3部分，由中国标准出版社出版。

四、茶叶国家标准具体内容

我国茶叶国家标准主要包括以下内容：

- GB/T23205-2008：茶叶中448种农及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

- GB/T23204-2008：茶叶中519种农及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法

- GB/T23193-2008：茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法

- GB/T21729-2008：茶叶中硒含量的检测方法

- GB/T23376-2009：茶叶中农多残留测定气相色谱/质谱法

- GB/T23379-2009：水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法

- GB/T5009.176-2003：茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

- GB/T23776-2009：茶叶感官审评方法

- GB/T5009.57-2003：茶叶卫生标准的分析方法

五、国家标准与地方标准的区别

我国茶叶生产既遵循国家标准，也遵循地方标准。国家标准适用于全国范围内销售的茶叶产品，而地方标准则适用于特定地区生产的茶叶产品。地方标准的制定通常参考国家标准的相关要求，以保证茶叶品质的稳定性和安全性。

六、茶叶国标产品执行标准查询

茶叶国标产品执行标准查询可通过以下途径进行：

1. 农产品基本信息描述茶叶GB/T38208-2019

2. 茶叶分类GB/T30766-2014

3. 茶叶化学分类方法GB/T35825-2018

4. 茶叶生产技术规范GB/Z26576-2011

5. 茶叶感官审评方法GB/T23776-2018

6. 茶叶感官审评术语GB/T14487-2017

7. 茶叶感官审评室基本条件GB/T18797-2012

8. 乌龙茶第9部分：白芽奇兰GB/T30357.9-2020

9. 台式乌龙茶GB/T39563-2020

10. 台式乌龙茶加工技术规范GB/T39562-2020

11. 乌龙茶加工技术规范GB/T35863-2018

12. 乌龙茶第7部分：佛手GB/T30357.7-2017

13. 乌龙茶第6部分：单丛GB/T30357.6-2017

14. 乌龙茶第3部分：黄金桂GB/T30357.3-2015

15. 乌龙茶第4部分：水仙GB/T30357.4-2015

通过以上内容，相信读者对茶叶国家标准生产及其相关知识有了更深入的了解。希望这些信息能对大家有所帮助。