凉茶多益：当茶常饮与当水饮的养生之道

在日常生活中，凉茶因其独特的口感和丰富的功效，深受人们喜爱。本文将围绕凉茶可以当茶经常去喝，以及凉茶当水喝会怎么样这一主题展开，为大家详细解析。

一、隔夜茶的多重益处

隔夜茶，虽然听起来不太卫生，但实际上它蕴含着许多意想不到的好处：

1. 抗癌与抗氧化：茶多酚和茶色素在茶水放置时间较长后氧化成红褐色，研究表明，这两种物质均具有强大的抗癌和抗氧化作用。

2. 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，能够有效阻止毛细血管出血。

3. 止痒与防治湿疹：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

4. 生发与消除头屑：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。

5. 固齿与洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化后，能增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑。

6. 清新口气：茶中含有精油类成分，气味芳香，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

7. 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

8. 除腥气与除油腻：隔夜茶有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

9. 通便、醒脑、减脂：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。

10. 治脚气：隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。

二、凉茶的煮制方法

凉茶煮制，一般使用砂锅煲效果较好，也可使用不锈钢煲。具体步骤如下：

1. 用大火煮沸腾后，再用小火煮30到35分钟。

2. 刚煮好的茶不要马上就喝，可以在煲里面焗5到10分钟，这样凉茶作用更大。

3. 凉茶煮制时，100克的凉茶可加入2.5升的水。

4. 喝凉茶时，要适量，根据自己体质是否可以喝凉茶。

三、热茶与凉茶的区别

热茶与凉茶在香气、口感和养生方面存在一定的差异：

1. 香气差异：凉茶用冷水低温泡制，无法完全释放茶中的高沸点香气物质，整体香气单一。

2. 口感差异：冷茶内部物质释放较少和缓慢，一些深层材料不能充分发挥作用，因此口感没有足够的厚度。

3. 养生功能差异：凉茶与热茶在养生方面也有不同的功能。

凉茶可以当茶经常去喝，且凉茶当水喝也有诸多益处。在享受凉茶带来的健康的同时，我们还需注意适量饮用，并结合自身体质选择合适的凉茶。