近年来,天福茗茶(06868.HK)和谢裕大(430370.OC)等上市茶企的业绩下滑趋势明显,这一现象进一步证实了茶叶作为农特产品在市场上的难卖现实。天福茗茶的总营收从2014年的16.89亿元跌至去年的15亿元,净利润几乎腰斩;谢裕大作为内地首家上市的茶企,营收微降,但去年净利润比上年同期下降了52.37%。众多茶企纷纷关店、暂停业务,即便新增电商业务,收效也并不理想。
茶叶成本上升,利润空间压缩
究其原因,源头茶叶原料以及人工采摘、加工成本不断上升,有的茶区几乎每年都在涨。为了保住10%的合理利润,茶企不得不涨价,但终端门店的房租、物流等开支又迫使它们将负担转嫁给客户。即使是目前市场上火爆的小罐茶,净利润其实也并不多。
电商业务难以短期内贡献业绩
从茶叶消费心理来看,茶叶并不算生活必需品,目前喝茶的多是将其作为一种身份象征或生活方式。每日必须喝茶的茶油子并不一定能撑起店里的生意,一般老茶客只会选择平价实惠的茶叶,而这类茶叶对店家的利润微乎其微。不少茶叶店包括天福的店里以售卖茶点、茶具等附加产品来增加营收,但总体上改变不了茶叶难卖的格局。
互联网红利早已过去,获客成本高昂,搞电商只能说是增加一种售卖方式而已。对于不少门店或茶企推出的线上业务来说,不可能在短期内对业绩形成很大的贡献。
茶叶消费市场面临多重冲击
除了成本上升和电商业务难以贡献业绩之外,茶叶消费市场还面临着多重冲击。网购的便捷性对茶叶市场造成了巨大冲击。网购不仅快捷方便,还有先看贷再付款、不满意退货等经营方式,这种经营方式对茶叶市场的影响不容忽视。各种宣传手段如买一送一、印刷精美的宣传画等,也使得顾客在购买时获得了巨大的惊喜。各种饮料的兴起也使得茶叶市场猝不防备,许多青年和小孩更倾向于选择矿泉水或各种饮料,而不是喝茶。
本地茶叶生产与茶店经营问题
本地生产的各种茶叶,农户到每家门口叫卖,价格实惠,讨价还价公平合理,口感清香,讨得老年人喜欢。这使得很多人更倾向于在本地购买茶叶,而不是去市场店铺里购买。茶店贪大求洋,虽然各种品牌茶叶琳琅满目,价格昂贵,包装漂亮但不实惠,除非单位、有钱人或送礼的人关照一下,一般无人问津,因此茶叶生意冷淡。
随着人们生活水平的提高和观念的不断改变,地道的传统茶叶生意会越来越艰难。这是作者的个人观点,仅供参考。
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