什么茶用纯净水泡好喝,纯净水泡茶好吗

我们最早喝的水应该是河水或者井水。随着生产的发展，河水和井水被污染了，于是有了矿泉水、纯净水和自来水等等。现在我们都喜欢喝酒喝茶，那么今天就来讨论一个问题——纯净水泡茶好不好？先不要急着给出答案，好的坏的。这里分析一下，具体说明纯净水泡茶好坏的原因，给你提供一些参考，希望对你的生活有所帮助。

现代茶学理论认为，软水泡茶更好，因为茶叶中的元素沉淀得更快(所谓软水是指每升水中钙离子和镁离子的含量在10毫克以下，超过10毫克就是硬水)。纯净水，不含矿物质，是典型的软水，但为什么会有茶道专家认为纯净水不适合泡茶？这是因为他们不仅注重水的硬度，更注重水的自然性以及水与人体的和谐关系。

唐代茶圣的陆羽在《茶经》评论说：“山水之上，河中，井水之下。”看适合泡茶的水，一定要符合水的自然特性。在纯水的反渗透过程中，虽然水中的矿物阳离子被全部去除，但阴离子却全部保留，导致水的pH值发生酸性反应，使水中的自然平衡丧失。因此，水的结构和功能也发生了相应的变化，水分子过度串联，成为盘绕结构，不易通过细胞膜被人体吸收。

中国的茶道是水和茶并重的，很多茶道专家对水比较了解，所以会有人说纯净水是死水，不适合泡茶。其实中消协早就告诫我们，纯净水不宜长期饮用，尤其是老人和小孩。

另外，纯净水确实不适合长期饮用，因为它的反渗透过程将水中的矿物质全部去除，导致水的结构和功能发生相应的变化。对于人体细胞来说，这种水就是“异物”，会导致人体细胞内的生命元素逆向渗透，流失到外界。而且人体处于弱碱性环境，但是纯净水的pH值是酸性的。对于现在吃大鱼大肉，体质偏酸的都市人来说，更不宜长期喝酸性水，这样容易使人体衰老。

以上是纯净水泡茶与否的答案。从这个角度来说，纯净水不泡茶，别说泡茶，就连长期喝纯净水都不好。看来日常生活还是要注意的，一些小细节可能会对身体产生较大的影响。