福鼎白茶寿眉_福建老福鼎白茶

大家好！今天我们将一起探讨福建老福鼎白茶和福鼎白茶寿眉的奥秘。对于很多人来说，这些珍贵的茶叶可能还带着一丝神秘感。我将从福鼎白茶的保质期、价格、历史、保存方式等方面为大家揭开这些茶叶的神秘面纱。

一、福鼎白茶的保质期

福鼎白茶与一般茶叶不同，它并不存在所谓的“保质期”。这种茶未经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥，其内质会在存放过程中完成转化。随着时间的推移，福鼎白茶的寒凉茶性逐渐变得温和，口感也从苦涩刺激转变为甘甜，这正是其“越陈越香”的独特魅力。

二、福鼎白茶的价格

关于福鼎白茶的价格，它取决于茶叶的年份、品种以及包装的精美度。97年老白茶的价格在2600-3800元一斤，而道和堂福鼎白茶的价格在150到4000元一斤。值得注意的是，正宗的福鼎老白茶价格梯度非常大。

三、福鼎白茶的历史

福鼎白茶的起源可以追溯到1885年，当时先有了白毫银针的称呼。到了1912年至1918年之间，又有了白牡丹的称呼。由于受地域限制，福鼎白茶的产量极少。到目前为止，年产量才8000余吨。正因为如此，福鼎白茶从2010年开始申请了国家地理标志保护产品。

四、老树白茶的特点

老树白茶的生长环境通常位于深山中，这些地方很少有人居住，因此森林的原始性、生态多样性保持得较好。这些老茶树与周围的树木互利共生，拥有很好的抗病虫害能力，也就不需要使用农药。政府的管制使得茶商和茶农对无污染无农残的老茶树有强烈的生态保护意识，从而保证了茶叶的品质。

老茶树的根部非常发达，往往深入地下十几米甚至几十米，因此它们能从深层地下吸收更多的矿物质和微量元素。这使得老树白茶中的咖啡碱、维生素B2、维生素C、氨基酸等物质含量更高，口感更佳，且经久耐泡。

五、白茶的保存

白茶至少能保存10年，而且在白茶市场上，有不少保存了十年、二十年的白茶饼。2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当白茶可长期保存。白茶具备越陈越香的特点，且经过萎凋、干燥制作而成，其内部物质可通过自身转化，但保存白茶时仍需要注意密封、避光、干燥、防异味。

通过以上介绍，相信大家对福建老福鼎白茶和福鼎白茶寿眉有了更深入的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助。