紫砂的好坏「紫砂容易被误解的三个问题」

很多朋友对于紫砂容易被误解的三个问题和紫砂的好坏不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、电子紫砂汤煲的正确选择与使用

先了解清楚产品的功能，质量是否适合自己的要求，避免造成误解，待买回后才发现不适用而后悔。

检查外壳是否变形、凹陷、刮花，衬胆、底盘是否接合，用手轻压外壳，看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。

取出紫砂（陶瓷）内胆，检查衬胆内是否平滑，有否凹凸不平，或裂纹与底部安装是否稳固。

观察内胆表面是否平滑、光洁，检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点，如果存在沙眼，可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。

锅盖与锅体是否吻合，锅盖面是否有排气小孔，此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻，避免烧煮过程中出现溢出现象。

轻敲紫砂（陶瓷）内胆，听听敲声是否清脆，如声音洪厚，表示该内胆可能烧制时间不够，密度低，容易造成破裂。

检查瓦锅的质量标准、合格证、电器参数的标识是否齐备，以免购进伪劣品。

检查包装内的说明书、保修卡是否齐备，以保障以后使用操作的指导和售后服务的跟踪。

适用于5人以上家庭使用，亦可用于南方家庭煲姜醋

在日常生活中使用紫砂锅应该注意哪些问题呢？

1、当您第一次通电使用时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟属正常现象，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，绝缘性能将进一步提高，请放心使用。

2、煮好食物时，如要移动位置，请与外壳一起移动，切勿单独取出内胆移动，避免造成意外失手打碎，烫伤皮肤及造成其它的伤害。

3、煮食过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。

4、内胆是陶制器皿，慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。

5、不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗，否则电器部分的绝缘性能，因此受损而造成漏电和短路。

6、内胆切勿用明火烧煮，切忌忽冷忽热，清洗内胆须待放冷后才清洗，避免内胆因热胀冷缩而爆裂。

7、如欲清除食物残存气味，请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开)然后倒掉开水。待内胆冷却后，再用冷水浸泡几分钟，即可清除煲内余味。

8、使用紫砂煲时应放置于水平、干燥的地方，不要在耐热度较弱的物体上使用。(如：塑胶台布、棉毛地毯)

9、要保持导热套表面清洁、无杂物，内胆上下活动自如，以免影响使用效果。

10、内胆中未盛物料时，切勿通电干烧，请将插头拔离电源。

11、如使用时发生异常情况，请到指定维修点维修，请勿自己维修。

二、紫砂壶上带红色斑点是什么泥料

1、清水泥,众所周知,是紫泥的一种紫砂矿料,颜色偏红,容易和红泥混淆,只知道以前用来做花盆的泥料,现在用来做壶。知道这几点,只能说明你了解的还是很浅显,清水泥,真的是很容易让人误解的一款泥料。

2、经常听起别人问,清水泥和底槽青,如何去区分。可以举个例子,底槽青原矿炼制的泥料,可以称为清水泥,但清水泥,不一定就是底槽青。

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